中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（尚穎）眼下，正是栗蘑成熟的季節(jié)。在北京市昌平區(qū)延壽鎮(zhèn)黑山寨村村西的某種植基地內(nèi)，滿(mǎn)園的栗樹(shù)下，坐落著一排排用于栗蘑種植的拱形棚，棚內(nèi)一株株碩大的栗蘑成熟待采，呈現(xiàn)一片豐收的景象。

栗蘑種植基地?圖片來(lái)源：昌平通訊站

“現(xiàn)在頭茬兒剛出來(lái)，正好開(kāi)始大批量的采摘。最大株大約十幾斤，最小的大概得在三四斤以上，一年采三到四茬。”農(nóng)戶(hù)劉彥軍告訴記者，由于近期多雨，晝夜溫差大，很適合栗蘑生長(zhǎng)，每天的日產(chǎn)量均在300斤以上，預(yù)計(jì)頭茬栗蘑產(chǎn)量比往年增產(chǎn)2倍。

在南莊村的一處栗蘑種植園內(nèi)，栗樹(shù)花含苞待放散發(fā)出陣陣清香，樹(shù)下苫著遮陽(yáng)網(wǎng)和竹簾的大棚內(nèi)，一簇簇新鮮栗蘑破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。為了擴(kuò)大栗蘑銷(xiāo)路，今年采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式同步銷(xiāo)售。

農(nóng)戶(hù)采收栗蘑?圖片來(lái)源：昌平通訊站

栗蘑?圖片來(lái)源：昌平通訊站

據(jù)了解，今年昌平區(qū)延壽鎮(zhèn)共登記種植近230萬(wàn)袋栗蘑菌，涉及11個(gè)村70余戶(hù)村民頭茬栗蘑成熟季為6月下旬至7月初，采摘價(jià)在每斤25—30元不等。到7月中旬，二茬栗蘑還將陸續(xù)出菇。