走進內蒙古鄂爾多斯市烏審旗呼勒岱嘎查內蒙古牧名食品有限責任公司（下稱“牧名食品”），發(fā)酵型牛奶黃油、乳酪干（酸酪丹）、乳清飲料、乳酪飲品標準化、工業(yè)化生產線正在有序運轉，負責人傲特更腦日布正風趣地直播介紹著自己的產品。

“很慶幸自己搭上了國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的順風車，在各級政府的大力支持下，讓‘土特產’成為農牧民致富‘金飯碗’?！卑撂馗X日布高興地說道，如今，公司成為自治區(qū)級龍頭企業(yè)，擁有6條標準化生產線，奶制品年產可達1000噸以上，年產值達到2000多萬元，公司正以“黨支部+公司+合作社+牧戶”的模式助力鄂爾多斯市鄉(xiāng)村全面振興。

與牧名食品規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產方式相比，鄂托克旗蘇里格嘎查達布希拉圖傳統(tǒng)乳制品加工坊為一家“小而精”的地方特色乳制品家庭作坊。2016年，達布希拉圖生活較為困難，在各級農牧部門產業(yè)扶持下，達布希拉圖成立了浩娜家庭農牧場，穩(wěn)步發(fā)展地方特色乳制品產業(yè)。如今，浩娜家庭農牧場奶牛存欄約55頭，年產奶皮子、酥油、酸酪蛋等地方特色奶制品100余噸，年收入達30萬元，達布希拉圖成功利用“土特產”這把“金鑰匙”開啟了增收致富的新途徑。

2024年12月中央農村工作會議強調，要推動鄉(xiāng)村產業(yè)提質增效，做好“土特產”文章，培育新產業(yè)新業(yè)態(tài)，完善聯(lián)農帶農機制，促進農民增收。鄂爾多斯市堅決貫徹黨中央決策部署，立足鄉(xiāng)土特色資源優(yōu)勢，緊緊抓住國家和自治區(qū)振興奶業(yè)有利時機，全力推動地方特色乳業(yè)高質量發(fā)展。2024年，鄂爾多斯市制定了《鄂爾多斯市推進奶產業(yè)高質量發(fā)展若干政策措施》《鄂爾多斯市奶產業(yè)高質量發(fā)展整縣推進項目實施方案》，統(tǒng)籌利用各級資金，支持地方特色乳制品加工廠（坊）62個、特色乳制品村集體經濟項目2個、乳制品園區(qū)建設1個，在地方特色奶產業(yè)方向共計扶持資金達5429萬元。在利好政策的牽引下，全市地方特色奶制品小作坊118家，地方特色乳企4家，輻射帶動1080多個農牧戶從事特色奶畜養(yǎng)殖及地方特色乳制品加工業(yè)，生產的酥油、奶皮、奶酪等乳制品銷往陜西、寧夏等地，農牧民的增收渠道持續(xù)擴寬。（李昊）