“干得漂亮！”“直接端了‘幽靈外賣’的老窩！”“建議各地推廣！”近日，河南鄭州市市場監(jiān)督管理局推出“鄭騎先鋒隨手拍”，發(fā)動外賣騎手隨手拍下“幽靈外賣”亂象，在平臺舉報。評論區(qū)滿是叫好聲，網(wǎng)友期望類似舉措可以在各地出現(xiàn)。目前河南鄭州“隨手拍”平臺上騎手的注冊量已達(dá)8000多人，據(jù)披露，到春節(jié)前，平臺的注冊人數(shù)有望達(dá)到2萬人以上，基本實現(xiàn)區(qū)域覆蓋。

“幽靈外賣”是指那些沒有堂食場地，或已關(guān)門倒閉卻通過租借證照、使用虛假地址、偽造門店照片等手段，在外賣平臺上偽裝成“正規(guī)店鋪”繼續(xù)經(jīng)營的餐飲商家。說白了，就是食品安全沒保障、衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的“純外賣”店鋪。

騎手每天穿行在城市街巷，哪家店鋪干凈，哪家“沒法下嘴”，自然清楚。發(fā)動騎手舉報“幽靈外賣”，確實是找對人了。騎手們?nèi)辗e月累，必定會起到凈化外賣店鋪的作用。事實上，據(jù)媒體報道，從去年12月26日河南鄭州“隨手拍”平臺上線，目前已有41名騎手因舉報成功而獲得獎勵。也就是說，至少有相應(yīng)數(shù)量的問題外賣店鋪得到了整治。

騎手“隨手拍”機制，用實際成效證明了騎手監(jiān)督模式的可行性：對騎手而言，舉報問題商家不僅能獲得額外收入，也能通過自身行動推動外賣行業(yè)優(yōu)化，提升職業(yè)認(rèn)同感；對消費者而言，大家吃得更放心、更安心；對行業(yè)而言，精準(zhǔn)的問題排查與整治，有利于倒逼不合規(guī)外賣商家退出市場，推動行業(yè)向規(guī)范化、品質(zhì)化方向發(fā)展。這樣的制度創(chuàng)新，當(dāng)然值得全國推廣。

外賣平臺應(yīng)主動承擔(dān)社會責(zé)任，總結(jié)“鄭騎先鋒隨手拍”等成熟經(jīng)驗，優(yōu)化流程、不斷完善騎手監(jiān)督機制的細(xì)節(jié)。得注意的是，在期望推廣騎手舉報機制的聲音中，網(wǎng)友提出的“保護(hù)騎手個人隱私”等建議同樣不可或缺。各地在搭建類似平臺時，須完善隱私保護(hù)機制，屏蔽騎手姓名、聯(lián)系方式、配送軌跡等信息。

當(dāng)然，“隨手拍”并不能全部解決“幽靈外賣”的問題。有網(wǎng)友直言，騎手畢竟不是專業(yè)的監(jiān)管人員，更何況“幽靈外賣”禁而不絕，根源仍與監(jiān)管缺位有關(guān)。

此前有媒體報道，網(wǎng)上有不少中介代開外賣店，號稱“無營業(yè)執(zhí)照、無餐飲許可也能開”，甚至承諾“可開多家店無上限”，只要1800元費用就可讓無實體門店的“幽靈外賣”輕松上線。可見，一旦“幽靈外賣”得以如此分蘗，很可能會出現(xiàn)死灰復(fù)燃的現(xiàn)象。

因此，騎手監(jiān)督機制之外，監(jiān)管必須跟進(jìn)嚴(yán)查。一方面，平臺不要為了擴大規(guī)模而忽略了對商家食品安全的基本要求，應(yīng)加強監(jiān)管審核，認(rèn)真落實《外賣平臺服務(wù)管理基本要求》，做到每月抽查不少于5%商戶，對證地不符、資質(zhì)造假的商戶堅決清退并公示。試想，一家灶臺骯臟不堪，廁所與廚房聯(lián)通，門簾滿是油污的“幽靈外賣”能做到銷量20萬+，而掌握著商家上線時間、銷量波動、投訴頻率、圖片更換記錄、“明廚亮灶”視頻等完整數(shù)據(jù)的外賣平臺卻說完全不知情，誰信？另一方面，監(jiān)管部門也要做好線下線上打通的全域監(jiān)管。或許監(jiān)督人員數(shù)量難以覆蓋所有商家，但只要行動起來，就一定會傳遞出明確的政策信號。

民以食為天，食以安為先。像“隨手拍”這樣的好做法，固然應(yīng)該早日在更多城市推廣，而來自平臺和部門的嚴(yán)格監(jiān)管同樣不能缺位。唯有方方面面都努力作為，才能真正消除廣大消費者“舌尖上的焦慮”，讓每一份送到手中的外賣都藏著安心與溫暖。（龍之朱）