中國食品安全網(wǎng)訊（高東曉 王志永）近日，由江蘇深藍遠洋漁業(yè)有限公司與中國農(nóng)業(yè)電影電視中心歷時 5 年聯(lián)合打造的紀錄片《乘風破浪向南極》重磅登陸江蘇衛(wèi)視頻道及江蘇新聞頻道。該片在江蘇新聞頻道連播三集，收視表現(xiàn)亮眼；同時在荔枝新聞、AI 荔枝客戶端同步上線專題內(nèi)容，收獲單平臺點擊量 50 萬 +、全網(wǎng)播放量超千萬的佳績，深藍 BREAKER? 官方視頻號播放量更是突破百萬，引發(fā)社會各界廣泛關注。作為中國首部深度聚焦南極磷蝦探捕的紀錄片，該片系統(tǒng)記錄了我國首艘自主研制、擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的專業(yè)南極磷蝦捕撈加工船 “深藍” 號勇闖南極的作業(yè)全過程，全景式展現(xiàn)了中國遠洋漁業(yè)人開拓 “藍色糧倉” 的壯闊實踐。

全網(wǎng)熱度飆升 見證 “深藍” 號硬核科技與責任擔當

《乘風破浪向南極》分為《蓄勢待發(fā)》《一路向南》《極地之光》三集，總時長約 60 分鐘，真實還原了 “深藍” 號從舟山啟航，遠渡萬里重洋跨越南北半球，歷時兩個多月奔赴南極漁場開展捕撈生產(chǎn)的完整歷程，立體詮釋了中國遠洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的硬核實力。影片播出后，中國遠洋漁業(yè)協(xié)會、中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所及連云港新聞、連云港日報、連云港發(fā)布等主流媒體矩陣紛紛聚焦報道，讓中國南極磷蝦探捕故事持續(xù)刷屏。

片中生動展現(xiàn)了 “深藍” 號在南極磷蝦資源開發(fā)領域的多項技術(shù)突破與裝備成就：該船搭載國際先進的連續(xù)泵吸式捕撈技術(shù)，集成智能化船載加工系統(tǒng)，配備凍蝦、蝦肉提取、磷蝦粉生產(chǎn)三條全自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)從原料入倉到成品加工出庫的全流程數(shù)字化控制，樹立起我國遠洋漁業(yè)裝備技術(shù)的全新標桿。同時，“深藍” 號作為南極海洋生物資源養(yǎng)護委員會（CCAMLR）公約的堅定履約者，不僅嚴格恪守全球捕撈量觸發(fā)上限規(guī)定，還配備國際高標準 “驚鳥繩” 等環(huán)保裝置，最大限度降低對海鳥等非目標生物的影響，向世界充分展現(xiàn)了中國遠洋漁業(yè)企業(yè)踐行國際公約、堅持資源保護與可持續(xù)發(fā)展的大國企業(yè)擔當。

錨定國家戰(zhàn)略 以硬核實力筑牢 “藍色糧倉”

習近平總書記指出，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、“藍色糧倉”。南極磷蝦全球儲量高達 6 至 10 億噸，被譽為 “21 世紀最富潛力的蛋白庫”，是全球公認的可持續(xù)海洋生物資源，更是國家 “藍色糧倉” 計劃的重要組成部分，而 “深藍” 號的南極遠征，正是中國遠洋漁業(yè)落實國家糧食安全戰(zhàn)略的生動實踐。

據(jù)了解，“深藍” 號總長約 120 米、型寬 21.60 米，設計年捕撈加工能力 10 萬余噸。該船于 2022 年底首航南極，首航僅 7 個月便實現(xiàn)捕撈量超 4 萬噸，刷新中國南極磷蝦年度捕撈單船紀錄；2024/2025 漁季，其累計捕撈量首次突破 7.1 萬噸（截至 2025 年 8 月 1 日），再度刷新中國單船單季捕撈量紀錄，成為中國南極磷蝦捕撈的中堅力量，為我國參與全球海洋治理、構(gòu)建多元化食物供給體系提供了堅實的實踐支撐。

深藍 BREAKER? 領航先行 打造南極磷蝦全產(chǎn)業(yè)鏈標桿

依托 “深藍” 號的穩(wěn)定原料供給，深藍 BREAKER? 在連云港建成國內(nèi)領先的南極磷蝦產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建起集捕撈、初加工、海上運輸、陸基精深加工、研發(fā)銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，憑借全方位領先優(yōu)勢榮膺權(quán)威機構(gòu)尚普咨詢授予的 “中國南極磷蝦大王” 稱號，推動我國南極磷蝦產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從 “參與極地資源利用” 向 “主導高值化開發(fā)” 的關鍵躍遷，打通從南極海洋到國民餐桌的全鏈條價值路徑。

在品質(zhì)把控與國際認證方面，深藍 BREAKER? 南極磷蝦健康原料嚴格遵循國際質(zhì)量與食品安全標準生產(chǎn)，先后通過水產(chǎn)品歐盟境外注冊、美國 FDA 認證等多項國際權(quán)威認證，采用先進新鮮冷萃提取技術(shù)，確保產(chǎn)品純天然、高品質(zhì)的核心特性，為全球消費者提供安全、有效、可信賴的健康營養(yǎng)支持。其中，“深藍” 號在國際權(quán)威機構(gòu) NSF 指導下，順利通過 HACCP、GMP、FSSC22000 三重食品安全認證，成為全球首例獲此 “三認證” 的海上食品工廠；深藍 BREAKER? 南極磷蝦油工廠亦通過上述三項品質(zhì)認證，成為全球首家實現(xiàn)從海上捕撈到陸上精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈獲此認證的企業(yè)，樹立起行業(yè)品質(zhì)新標桿。

作為南極磷蝦油行業(yè)標準體系制定者之一，深藍 BREAKER? 以行業(yè)標桿姿態(tài)深度參與標準體系的構(gòu)建與完善，推動建立涵蓋原料溯源、生產(chǎn)規(guī)范、品質(zhì)檢測的全鏈條行業(yè)標準，既引領行業(yè)技術(shù)升級，更筑牢產(chǎn)品安全防線，持續(xù)推動南極磷蝦油產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

向海圖強逐夢南極 深藍力量賦能海洋強國建設

站在新時代海洋強國建設的潮頭，《乘風破浪向南極》不僅是一部記錄中國南極磷蝦探捕歷程的紀錄片，更是一面彰顯中國遠洋漁業(yè)向海圖強的精神旗幟，昭示著中國探索海洋資源、建設 “藍色糧倉” 的堅定決心與蓬勃力量。未來，深藍 BREAKER? 將持續(xù)秉持 “用科技創(chuàng)新破解資源密碼，用綠色理念守護藍色家園” 的發(fā)展理念，以全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢持續(xù)深耕南極磷蝦資源高值化開發(fā)利用。

作為專業(yè)的南極磷蝦健康原料綜合應用服務商，深藍 BREAKER? 依托母公司的原料資源與品質(zhì)優(yōu)勢，建立全過程產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，研制出高磷脂南極磷蝦油、高純度南極磷蝦低聚肽等系列高值產(chǎn)品，廣泛應用于中老年保健、兒童營養(yǎng)、美容食品、寵物營養(yǎng)等多個領域。未來，深藍 BREAKER? 將全力打造國際領先的南極磷蝦全產(chǎn)業(yè)鏈平臺，以硬核的中國智造、堅定的產(chǎn)業(yè)擔當，為中華民族偉大復興貢獻澎湃的 “深藍” 力量。