中國(guó)食品安全報(bào)訊（陳釗琦） 為貫徹落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳近日制定并發(fā)布關(guān)于印發(fā)2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“通知”）。

通知稱(chēng)，標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)當(dāng)以保障人民健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù)，充分考慮我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要，參考相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，深入調(diào)查研究，確保標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。

通知要求，項(xiàng)目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組，提供項(xiàng)目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件，確保項(xiàng)目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，并充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔谩?/p>

根據(jù)《通知》附件《2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》，2025年度共立項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)44項(xiàng)，包括通用標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng)、微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)、毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序與方法標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。