中國(guó)食品安全報(bào)訊（張毅 楊逸凡）在7月23日下午國(guó)新辦舉辦的發(fā)布會(huì)上，公安部環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查局、知識(shí)產(chǎn)權(quán)犯罪偵查局局長(zhǎng)李劍濤表示，公安機(jī)關(guān)目前加大對(duì)肉制品、校園食材、外賣等問(wèn)題多發(fā)重點(diǎn)領(lǐng)域的暗訪抽檢力度。

李劍濤介紹，“十四五”期間，全國(guó)公安機(jī)關(guān)從三個(gè)方面依法嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域突出的犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決守護(hù)大家“舌尖上的安全”。

第一，堅(jiān)持嚴(yán)打方針，深入開(kāi)展專項(xiàng)打擊整治。全國(guó)公安機(jī)關(guān)持續(xù)深入開(kāi)展“昆侖”等專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)打食品安全領(lǐng)域突出犯罪，共破獲相關(guān)刑事案件6.4萬(wàn)起。針對(duì)非法制售特供酒違法犯罪問(wèn)題，組織開(kāi)展“凈風(fēng)”專項(xiàng)行動(dòng)，偵破“特供酒”刑事案件540起，繳獲各類假冒“特供酒”26萬(wàn)瓶，涉案金額37億元；強(qiáng)力推進(jìn)肉制品犯罪的集中打擊整治，2024年破獲刑事案件3700起，依法嚴(yán)厲打擊食品“兩超一非”（超限量、超范圍濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）、危害校園食品安全等犯罪，偵破相關(guān)案件5300余起。

第二，堅(jiān)持改革創(chuàng)新，不斷提升打擊犯罪的能力水平。針對(duì)食品安全隱案多、發(fā)現(xiàn)難的問(wèn)題，公安部大力強(qiáng)化主動(dòng)警務(wù)，依托各級(jí)公安機(jī)關(guān)建立的快檢技術(shù)室，加大對(duì)肉制品、校園食材、外賣等問(wèn)題多發(fā)重點(diǎn)領(lǐng)域的暗訪抽檢力度，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)犯罪線索，主動(dòng)開(kāi)展打擊整治。針對(duì)網(wǎng)上食品犯罪增多的新形勢(shì)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)巡查，開(kāi)展跨區(qū)域集群打擊，斬?cái)嘁慌婢W(wǎng)犯罪鏈條、網(wǎng)絡(luò)黑灰產(chǎn)業(yè)鏈。

第三，堅(jiān)持協(xié)同共治，助力提升食品安全綜合治理水平。與行政主管部門建立“檢打”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，主動(dòng)通報(bào)重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，聯(lián)手開(kāi)展整治，推動(dòng)源頭治理。深化警企聯(lián)系服務(wù)機(jī)制，廣泛發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)食品安全犯罪，持續(xù)曝光典型案例，及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示，增強(qiáng)群眾法治意識(shí)、防范意識(shí)。