當(dāng)黃土高原的“甘味”農(nóng)產(chǎn)品跨越千里來到北京，會(huì)碰撞出什么樣的火花？

12月19日，“風(fēng)物甘味·京夜共饗——甘味品鑒之夜”在北京舉行，這場(chǎng)西北隴原的豐收盛宴，以一段飄逸靈動(dòng)的敦煌舞悄然啟幕。來自全國各地的農(nóng)業(yè)從業(yè)者、采購商與消費(fèi)者共同品鑒“甘味”品牌背后那片土地的生長力量，見證品牌強(qiáng)農(nóng)如何實(shí)實(shí)在在賦能鄉(xiāng)村振興。

從黃土地到舌尖

步入甘味農(nóng)產(chǎn)品展示品鑒專區(qū)，仿佛瞬間踏進(jìn)一個(gè)集聚精華的“甘肅風(fēng)味館”。脆甜多汁的靜寧蘋果、溫潤甘甜的蘭州百合、爽滑筋道的定西寬粉、肥而不膻的東鄉(xiāng)手抓羊肉、清香醇厚的隴南橄欖油……“厚道甘肅，地道甘味”展板前，來自甘肅14個(gè)市州及農(nóng)墾系統(tǒng)的百余種特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引人們駐足品嘗、交流詢問。

“西北的風(fēng)味很有辨識(shí)度，希望能找到一些真正有特色的產(chǎn)品?！北本┦忻耨R女士穿梭在各個(gè)展臺(tái)之間，她坦言：“我正在做高端的私房菜，此次是來尋找好食材的?！?/p>

“此次帶來的不只是產(chǎn)品，更是家鄉(xiāng)的味道和農(nóng)民的心意。”來自甘肅寧縣金農(nóng)扶貧開發(fā)有限公司參展商袁超斌站在展位前，一邊切著翠綠的慶陽蘋果一邊感慨，“過去好東西出村進(jìn)城難，現(xiàn)在搭上‘甘味’這趟品牌快車，線上線下同步銷售，品牌知名度提升，每個(gè)蘋果的附加值能提升兩毛錢呢！”

在“甘味”品牌效應(yīng)的加持下，眾多甘肅地方特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從“土特產(chǎn)”到“商品品牌”的轉(zhuǎn)型。甘肅銀河食品集團(tuán)的參展代表鄭悅桐說：“‘甘味’不僅是一個(gè)展示平臺(tái)，更是一個(gè)品質(zhì)認(rèn)證，幫助我們這樣的企業(yè)在全國市場(chǎng)中樹立信任、拓展渠道。”

甘肅地處三大高原交匯帶，兼具干旱氣候下的充沛日照、祁連雪水的純凈灌溉、黃土高原的深厚土層，以及顯著的晝夜溫差。這樣的地理環(huán)境孕育出“甘味”農(nóng)產(chǎn)品“獨(dú)一份、錯(cuò)峰頭、特別特、好中優(yōu)”的品質(zhì)特質(zhì)。

而北京作為國家形象的“金色窗口”、高端資源的“聚合高地”和消費(fèi)趨勢(shì)的“風(fēng)向標(biāo)”，成為“甘味”品牌邁向更廣闊市場(chǎng)的重要平臺(tái)。甘味品鑒之夜活動(dòng)搭建起生產(chǎn)者與消費(fèi)者、品牌現(xiàn)在與未來的溝通橋梁，助力更多人了解“甘味”、推廣“甘味”。

從農(nóng)產(chǎn)品到文化符號(hào)

“一口甘味，嘗到的不僅是甜，是張騫出使西域的駝鈴回響，是甘肅‘牛羊菜果薯蔬藥糧種’的千年積淀?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)域公用品牌文藝推介正在上演。情景劇《甘味漫隴原》中，演員們扮演成蘋果、馬鈴薯、白牦牛等特色物產(chǎn)，用生動(dòng)的角色與情節(jié)，展現(xiàn)出甘肅農(nóng)特產(chǎn)品悠久的歷史文化。

來自天津的消費(fèi)者王曉在看完情景劇等文藝推介后，當(dāng)即表示：“第一次了解到甘肅農(nóng)產(chǎn)品背后的故事，以后買農(nóng)產(chǎn)品我會(huì)主動(dòng)找?guī)А饰丁瘶?biāo)識(shí)的?！?/p>

聲聲駝鈴響徹絲綢之路，見證了東西方國家間的商貿(mào)歷史。如今，醇甜鮮香的“甘味”農(nóng)產(chǎn)品，代替了悠悠駝鈴，走遍全國，走向世界。

“北京的市民對(duì)甘肅農(nóng)特產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高。在北京設(shè)置實(shí)體售賣點(diǎn)，消費(fèi)者通過我們了解甘肅農(nóng)特產(chǎn)品，也在了解甘肅文化。‘甘味’這個(gè)IP，吸引了不少來自全國各地的回頭客?！备拭C農(nóng)墾集團(tuán)北京分公司參展代表劉光瑜對(duì)此感受深刻。

甘肅省甘味品牌中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)過系統(tǒng)培育，“甘味”已構(gòu)建起“一個(gè)省級(jí)公用品牌、數(shù)十個(gè)區(qū)域公用品牌、數(shù)百個(gè)企業(yè)商標(biāo)品牌”協(xié)同發(fā)展的矩陣體系，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)與品質(zhì)管控，全省綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)已超過2500個(gè)。

從“出隴”到“出?！?/strong>

作為2025區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌年度盛典系列活動(dòng)的重要組成部分，此次活動(dòng)緊扣“甘味拓市場(chǎng)促消費(fèi)百日行動(dòng)”主題，以多元化形式集中展示甘肅“甘味”品牌建設(shè)的最新成果，是甘肅省委、省政府深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略、推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要舉措，旨在進(jìn)一步提升品牌知名度與影響力，推動(dòng)“京隴合作”，助推鄉(xiāng)村全面振興。

“甘肅農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性和生態(tài)價(jià)值非常突出?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，京東集團(tuán)京喜事業(yè)部總監(jiān)范彪與甘味品牌進(jìn)行了簽約合作。他說：“我們期待通過與‘甘味’的合作，既幫農(nóng)戶賣出好產(chǎn)品，也通過這些有故事的產(chǎn)品，幫平臺(tái)打造差異化優(yōu)勢(shì)?！?/p>

品牌不僅是標(biāo)簽，更是鏈接農(nóng)戶與市場(chǎng)、產(chǎn)品與消費(fèi)者的紐帶?；顒?dòng)期間，產(chǎn)銷對(duì)接與合作協(xié)議簽署不斷進(jìn)行著，多家企業(yè)與“甘味”品牌達(dá)成框架合作協(xié)議。

與此同時(shí)，甘肅省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《甘味精品品牌典型案例》，“靜寧蘋果”等10個(gè)區(qū)域公用品牌與“米家山”等30個(gè)企業(yè)商標(biāo)品牌成功入選。這些都表示著“甘味”正以“品牌+文化”的雙輪驅(qū)動(dòng)，從“賣得掉”邁向“賣得好”“賣得久”。

如今，“甘味”品牌銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，并在多個(gè)國家設(shè)立海外門店與倉儲(chǔ)中心，真正實(shí)現(xiàn)了“甘味出隴”“甘味出海”。2024年，“甘味”農(nóng)產(chǎn)品銷售額突破300億元，2025年前3季度已達(dá)292億元，同比增長顯著，成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的強(qiáng)大引擎。（魯明 周桐）