近日，飛鶴正式上線全球首個(gè)奶粉原料級(jí)溯源系統(tǒng)。伴隨飛鶴跡萃、啟萃兩大新品上市，消費(fèi)者只需手機(jī)掃碼，即可在查詢產(chǎn)品生產(chǎn)日期的同時(shí)，追溯乳清蛋白、乳鐵蛋白等核心原料的生產(chǎn)信息。該系統(tǒng)將產(chǎn)品品質(zhì)轉(zhuǎn)化為透明、可感知的數(shù)據(jù)，讓“安全、鮮活”清晰可見，助力消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)真正意義上的“放心選購(gòu)”。

此次原料級(jí)溯源系統(tǒng)的推出，是飛鶴“新一代更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”理念在鮮活賽道上的重要革新。通過全產(chǎn)業(yè)鏈透明化與科技創(chuàng)新，飛鶴為中國(guó)家庭提供了更安心的選奶依據(jù)和育兒支持。

原料自產(chǎn)、全程可溯，飛鶴引領(lǐng)安心消費(fèi)新標(biāo)桿

艾瑞咨詢調(diào)研顯示，85％的寶媽將“新鮮度”列為選購(gòu)奶粉最關(guān)注的前三項(xiàng)因素之一。奶粉的新鮮度不僅取決于生產(chǎn)日期，更與核心原料的鮮活程度密切相關(guān)。行業(yè)專家指出：“以乳清蛋白為例，其在嬰配粉中占比常超過50％，核心原料是否鮮活直接決定最終產(chǎn)品品質(zhì)?！?/p>

目前，行業(yè)普遍依賴進(jìn)口核心原料，存在運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、低溫存儲(chǔ)難、活性營(yíng)養(yǎng)易流失等問題，也帶來一定的食品安全隱患。為解決這一痛點(diǎn)，飛鶴不僅應(yīng)用全球領(lǐng)先的“鮮萃活性工藝”，實(shí)現(xiàn)11種關(guān)鍵原料100％自產(chǎn)能力，更堅(jiān)持使用30天內(nèi)自產(chǎn)鮮活原料，將原料“新鮮度”的計(jì)量單位從“年”縮短至“天”，真正實(shí)現(xiàn)從源頭守護(hù)營(yíng)養(yǎng)的安全與鮮活。

數(shù)據(jù)顯示，飛鶴自產(chǎn)乳清蛋白采用全球獨(dú)家納米級(jí)生物膜層析工藝，新鮮度達(dá)傳統(tǒng)原料的23倍；自產(chǎn)酪蛋白磷酸肽全程鮮萃零添加，新鮮度達(dá)傳統(tǒng)原料的47倍，實(shí)證吸收效果提升6.4倍。

此外，飛鶴自產(chǎn)乳清蛋白中酪蛋白糖巨肽含量降低98％，必需氨基酸組成更優(yōu)，蛋白純度與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)顯著提升，進(jìn)一步夯實(shí)了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

在實(shí)現(xiàn)原料自產(chǎn)的基礎(chǔ)上，飛鶴通過“一碼溯源”系統(tǒng)，讓每一罐奶粉的鮮活歷程透明可查。有消費(fèi)者表示：“大人吃東西能嘗出新鮮與否，但寶寶的奶粉很難判斷?，F(xiàn)在掃碼就能看到原料生產(chǎn)日期，選奶粉時(shí)心里踏實(shí)多了。”

行業(yè)專家評(píng)價(jià)：“飛鶴首次將‘原料鮮活’納入奶粉新鮮度評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)了從源頭到產(chǎn)品的鮮活閉環(huán)，為行業(yè)建立了‘原料可追溯、安全可驗(yàn)證、鮮活可衡量’的全新標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

“一碼溯源”新品上市，配方、實(shí)證雙升級(jí)

飛鶴搭載原料級(jí)溯源系統(tǒng)的跡萃、啟萃新品已全面上市。兩款產(chǎn)品均采用飛鶴30天內(nèi)自產(chǎn)鮮活原料，并在母乳化配方與臨床實(shí)證方面實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)升級(jí)，為中國(guó)寶寶提供“新一代更適合”的喂養(yǎng)方案。

在配方上，跡萃與啟萃不僅注重單一營(yíng)養(yǎng)素含量，更強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)協(xié)同與科學(xué)配比，從功能、活性、種類等多維度還原母乳營(yíng)養(yǎng)生態(tài)。

其中，跡萃升級(jí)“雙源守護(hù)體系”，通過“BB536＋CPP”與“OPN＋3’SL”等營(yíng)養(yǎng)群，幫助寶寶建立內(nèi)生防御機(jī)制；配合8重HMOs與500mg頂配活性乳鐵蛋白，提供貼近母源的免疫支持，實(shí)現(xiàn)從“成分疊加”到“營(yíng)養(yǎng)體系構(gòu)建”的跨越。啟萃聚焦腦發(fā)育，配方中含“Sn－2　DHA”、5大腦磷脂、8重HMOs及LNnT＋CPP中國(guó)專利營(yíng)養(yǎng)組合，從神經(jīng)生長(zhǎng)、鏈接、優(yōu)化三個(gè)維度助力腦發(fā)育，實(shí)證顯示可助力智齡提速1.2倍。

飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍表示，兩款新品均采用證據(jù)鏈等級(jí)最高的RCT隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，經(jīng)歷3年研究，在上市前已通過美國(guó)FDA合規(guī)性認(rèn)證。臨床結(jié)果顯示，跡萃在9大關(guān)鍵免疫指標(biāo)上接近母乳喂養(yǎng)效果；啟萃在9大腦發(fā)育關(guān)鍵指標(biāo)上也貼近母乳喂養(yǎng)水平。

63年安全零事故，以“新一代更適合”持續(xù)定義行業(yè)“鮮活”標(biāo)準(zhǔn)

“新一代更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”是飛鶴“更適合”理念在新時(shí)代的全面升級(jí)。這一新高度的背后，是飛鶴63年來對(duì)“更適合”初心的堅(jiān)守與踐行。從創(chuàng)立至今，飛鶴始終把“更適合”作為產(chǎn)品研發(fā)的根基與使命，并以持續(xù)創(chuàng)新不斷超越自我。在行業(yè)尚普遍依賴進(jìn)口“大包粉”的時(shí)期，飛鶴已率先推行“新鮮生牛乳一次成粉”，重新定義行業(yè)新鮮標(biāo)準(zhǔn)。

如今，飛鶴以“30天內(nèi)自產(chǎn)鮮活原料”及全球首個(gè)原料級(jí)溯源系統(tǒng)再次實(shí)現(xiàn)突破，將“新一代更適合”推向“鮮活可衡量、全程可追溯”的新階段，不斷引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入鮮活營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代。

這一標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)進(jìn)化，源于飛鶴對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)與鮮活營(yíng)養(yǎng)的長(zhǎng)期深耕。早在2006年，飛鶴便于北緯47°黃金奶源帶自建萬頭牧場(chǎng)，創(chuàng)新打造“2小時(shí)生態(tài)圈”，實(shí)現(xiàn)生牛乳直達(dá)工廠一次成粉，從源頭鎖定新鮮。2018年，飛鶴攜手中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院，牽頭建立以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的鮮活奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系，為行業(yè)提供了清晰的技術(shù)范本，也為如今“新一代更適合”理念奠定了扎實(shí)的科研基礎(chǔ)。

母乳是嬰幼兒奶粉的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，其營(yíng)養(yǎng)不僅在于全面，更在于鮮活。為系統(tǒng)還原這一關(guān)鍵特質(zhì)，飛鶴自2009年承接國(guó)家863計(jì)劃母乳研究課題起，逐步建成中國(guó)最早的母乳數(shù)據(jù)庫(kù)之一。2022年，飛鶴揭榜掛帥國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，牽頭組建“母乳研究國(guó)家隊(duì)”，開展中國(guó)母乳活性成分的系統(tǒng)性研究，為“新一代更適合”提供堅(jiān)實(shí)的科研支撐。

正是基于對(duì)母乳活性成分的深刻洞察，飛鶴認(rèn)識(shí)到原料鮮活是實(shí)現(xiàn)“更適合”的關(guān)鍵。為此，飛鶴持續(xù)攻關(guān)，突破多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，建成包括國(guó)內(nèi)首條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線在內(nèi)的多條核心原料產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵乳蛋白原料的鮮活自產(chǎn)，讓每一罐奶粉都能更貼近母乳的天然活性狀態(tài)，為“新一代更適合”筑牢鮮活根基。

業(yè)內(nèi)專家表示：“飛鶴的每一次突破，都建立在對(duì)‘中國(guó)寶寶體質(zhì)’與‘鮮活營(yíng)養(yǎng)’的深刻理解之上。從設(shè)定新鮮標(biāo)準(zhǔn)，到定義鮮活標(biāo)準(zhǔn)，再到如今實(shí)現(xiàn)全球首個(gè)原料級(jí)溯源，這不僅是技術(shù)的迭代，更是‘新一代更適合’理念的持續(xù)深化，代表著中國(guó)乳企從‘跟進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)’到‘定義標(biāo)準(zhǔn)’的產(chǎn)業(yè)自信?！?/p>

從“新鮮一次成粉”到“鮮活原料自產(chǎn)”，再到“全程一碼溯源”，飛鶴讓“新一代更適合”從一個(gè)理念，轉(zhuǎn)化為可追溯、可驗(yàn)證的品質(zhì)體系。未來，飛鶴將繼續(xù)以“看得見的鮮活”，為中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)提供更安心、更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)支持，在“新一代更適合”的道路上持續(xù)向前。