近日，梅河口市市場監(jiān)管局新華分局對轄區(qū)內(nèi)19家早餐店開展了食品安全專項(xiàng)檢查，旨在進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，保障群眾飲食安全。此次行動(dòng)重點(diǎn)圍繞后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒等內(nèi)容展開。
執(zhí)法人員通過現(xiàn)場檢查、查閱臺賬、詢問從業(yè)人員等方式，發(fā)現(xiàn)部分早餐店存在擅自改建擴(kuò)建廚房、廚房內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生間、從業(yè)人員健康證過期以及餐具飲具消毒不規(guī)范等問題。針對這些問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》，要求相關(guān)單位限期整改。
下一步，新華分局將繼續(xù)強(qiáng)化跟蹤回訪，確保整改問題閉環(huán)管理；加大食品安全宣傳教育力度，組織從業(yè)人員培訓(xùn)；暢通舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾通過12315平臺反映食品安全隱患，形成社會(huì)共治格局。
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