中國食品安全報訊（記者王志輝）為夯實食用菌產(chǎn)業(yè)技術基礎，規(guī)范菌種生產(chǎn)流程，提升從業(yè)人員專業(yè)能力，近日，由黑龍江省食用菌體系、尚志市食用菌協(xié)會及尚志市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦的“食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)范培訓”成功舉辦。本次培訓聚焦菌種生產(chǎn)關鍵技術與管理規(guī)范，來自16家相關企業(yè)的30余名負責人、技術骨干等參加。

培訓采用“資料發(fā)放+專家解讀”相結合的方式。現(xiàn)場共發(fā)放技術規(guī)范資料30余份，為學員提供系統(tǒng)學習參考。黑龍江省食用菌體系崗位專家戴肖東對《食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)范》進行細致解讀，明確各環(huán)節(jié)標準與合規(guī)要點；副首席馬銀鵬結合實際案例，深入剖析菌種生產(chǎn)中常見問題與風險隱患，提供針對性解決方案。

本次培訓有效提升了從業(yè)人員對菌種生產(chǎn)規(guī)范的理解與實操能力，有助于企業(yè)規(guī)范流程、防控風險，加強行業(yè)內(nèi)技術交流?；顒映浞职l(fā)揮省級技術體系與地方部門協(xié)同服務作用，為黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)標準化、高質(zhì)量發(fā)展培育了骨干力量，進一步夯實了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與鄉(xiāng)村振興技術基礎。