中國食品安全報(bào)訊（記者王正心）臨近期末，校園食品安全工作進(jìn)入學(xué)期性決戰(zhàn)決勝階段，浙江省舟山市市場監(jiān)管局普陀分局堅(jiān)持思想不松懈、行動(dòng)不松勁，在全年扎實(shí)工作的基礎(chǔ)上，以“全程護(hù)航”的姿態(tài)，緊盯校內(nèi)食堂與校外環(huán)境兩大陣地，強(qiáng)化監(jiān)管、深化共治，確保期末校園食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。

夯實(shí)基礎(chǔ)保障，筑牢校園食安“硬支撐”。該局持續(xù)鞏固4家校園食堂提檔升級(jí)改造成果和5所省級(jí)“示范食堂”建設(shè)成果，確保全區(qū)18家“陽光廚房”高效運(yùn)行。深化“校園食品安全智治平臺(tái)”應(yīng)用，對(duì)食材驗(yàn)收、后廚操作等實(shí)行全鏈條線上管控，期末期間加強(qiáng)AI巡檢與線上巡查頻次，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)即時(shí)預(yù)警、處置閉環(huán)。

聚焦靶向治理，擰緊風(fēng)險(xiǎn)防控“安全閥”。組織開展期末“回頭看”，重點(diǎn)復(fù)核前期校園專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患整改質(zhì)效，確保整改落地不反彈。同步加強(qiáng)校園周邊綜合治理，結(jié)合兩節(jié)期間專項(xiàng)檢查，以校園周邊小食雜店、小餐飲店為重點(diǎn)，嚴(yán)查“三無”、過期食品及各類違法經(jīng)營行為。

深化社會(huì)共治，提升全員參與“防護(hù)力”。持續(xù)壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，持續(xù)鞏固食品安全總監(jiān)、食品安全員及從業(yè)人員專題培訓(xùn)成效。創(chuàng)新社會(huì)監(jiān)督形式，依托膳食監(jiān)督家長委員會(huì)，人大代表進(jìn)校園等形式深化期末督查與陪餐。深化科普宣傳，提升師生防范意識(shí)，長效構(gòu)建“學(xué)校自查、部門監(jiān)管、家長監(jiān)督、社會(huì)參與”的共治體系。