中國(guó)食品安全報(bào)訊（田玉 麥麥提·玉蘇普 吾木爾汗）春節(jié)臨近，新疆維吾爾自治區(qū)哈密市特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)迎來(lái)品質(zhì)升級(jí)與市場(chǎng)拓展的雙重?zé)岢?，葡萄酒、辣椒醬等優(yōu)勢(shì)品類依托技術(shù)創(chuàng)新、品牌塑造與產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)，為“年經(jīng)濟(jì)”注入鮮活動(dòng)力，勾勒出鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的生動(dòng)圖景。

日前，在新疆新雅葡萄酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“新雅公司”）生產(chǎn)車間里，新雅公司正在生產(chǎn)來(lái)自西安、福州等地的訂單。新雅公司剛剛推出的“新雅微醇起泡酒”以0.8度低醇體驗(yàn)入選香港市場(chǎng)，成為首批進(jìn)駐香港的新疆葡萄酒代表之一。

新疆新雅葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李麗君說(shuō)：“長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能和國(guó)際認(rèn)知脫節(jié)的困境，香港作為全球三大葡萄酒貿(mào)易中心之一，是連接其他產(chǎn)區(qū)和全球市場(chǎng)的一個(gè)黃金樞紐，所以我們借助香港自由港優(yōu)勢(shì)、專業(yè)酒展資源，快速對(duì)接全球采購(gòu)商以及消費(fèi)群體，目前，已經(jīng)初步達(dá)成了近2000萬(wàn)元的意向訂單。我們新雅微醇起泡酒，比較契合年輕消費(fèi)趨勢(shì)的創(chuàng)新產(chǎn)品，向國(guó)際市場(chǎng)證明中國(guó)葡萄酒的多元實(shí)力，樹(shù)立風(fēng)土加創(chuàng)新的標(biāo)桿，推動(dòng)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)向集群化、品牌化轉(zhuǎn)型?！?/p>

品質(zhì)升級(jí)的背后，是持續(xù)的科技創(chuàng)新。新雅公司擁有工程技術(shù)人員38人，其科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)與新疆、西安等地高校合作，加大新品研發(fā)，產(chǎn)品屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。作為吐哈盆地主產(chǎn)區(qū)核心，哈密擁有得天獨(dú)厚的自然條件與深厚絲路文化底蘊(yùn)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)更是帶動(dòng)富民增收的“甜蜜事業(yè)”。

李麗君介紹：“我們作為龍頭企業(yè)，通過(guò)‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的模式，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶增收。此次出?？赡苓M(jìn)一步加大擴(kuò)大種植需求，吸納就業(yè)崗位，帶動(dòng)餐飲和物流相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)出海與文旅入疆的雙向賦能，讓哈密葡萄酒名片更加響亮。以酒為載體，把哈密風(fēng)土與絲路故事帶給世界，讓全球品嘗新疆味道，也開(kāi)啟從區(qū)域龍頭走向國(guó)際品牌跨越的新征程，成為創(chuàng)新之路的加速器?！?/p>

此次入選香港市場(chǎng)是新雅公司21年深耕品質(zhì)的成果，也為春節(jié)年貨市場(chǎng)拓展提供了機(jī)遇。

李麗君表示：“我們現(xiàn)在產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型，逐漸向年輕消費(fèi)群體傾斜，面對(duì)春節(jié)的消費(fèi)市場(chǎng)，我們新出品的產(chǎn)品都會(huì)面向有需求的消費(fèi)者，春節(jié)期間會(huì)掀起一場(chǎng)線上線下的銷售高潮。”

在距新雅酒莊百余公里外，巴里坤縣新地土特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司“坤牧”辣椒醬加工車間內(nèi)，辣香四溢。工人們正加緊包裝，這批產(chǎn)品即將通過(guò)線上線下渠道走上消費(fèi)者餐桌。其原料來(lái)自巴里坤縣三塘湖鎮(zhèn)——這里出產(chǎn)的辣椒以“個(gè)大、肉厚、色澤鮮艷、口感佳、耐儲(chǔ)存”著稱，維生素C與辣椒紅素含量突出，深受市場(chǎng)青睞。

巴里坤縣新地土特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理魏剛說(shuō)：“我們公司今年也加大了對(duì)三塘湖辣椒收購(gòu)的計(jì)劃，我們收購(gòu)了大概50噸。因?yàn)轳R上過(guò)春節(jié)了，加班加點(diǎn)，擴(kuò)大生產(chǎn)，盡快通過(guò)節(jié)假日加大產(chǎn)品銷售力度，這兩天也通過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)加大了線上銷售力度?！?/p>

截至目前，哈密市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展勢(shì)頭良好，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)7家、農(nóng)民合作社示范社12家、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體149個(gè)。