中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）蛙先生自2013年起，專注于傳承江西菜的魅力，特別是那難以忘懷的江西辣。他們深入了解江西人的口味喜好，遍訪贛菜大師，汲取傳統(tǒng)辣味的精髓。蛙先生對辣味元素的選取和烹飪技藝極為講究，力求完美融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代，呈現(xiàn)獨特的江西辣味。他們成功研發(fā)出多款創(chuàng)新菜品，既滿足本地人的口味，又吸引外地食客。
2023年，蛙先生再次升級，以“江西辣牛蛙”為核心特色，全面提升品牌形象、視覺識別、菜品創(chuàng)新和用餐環(huán)境。蛙先生致力于為食客帶來一場別具一格的江西辣味盛宴，讓每位食客都能感受到江西菜的獨特魅力和那不可或缺的江西辣味。
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