中國食品安全網(wǎng)訊（韓璐 劉斌） 為有效防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風險隱患，進一步規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，4月15日，麟游縣市場監(jiān)督管理局特邀寶雞市市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科四級調研員高瑞乾做了農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管培訓會，各鎮(zhèn)食品安全分管領導、食安辦業(yè)務干部，各村、社區(qū)食品安全協(xié)管員，全縣市場監(jiān)管系統(tǒng)全體干部共147人參加了本次培訓會。
培訓會 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號
高瑞乾圍繞農(nóng)村集體聚餐食品安全管理、農(nóng)村聚餐主體、食品安全現(xiàn)狀與問題、監(jiān)管職責、管理要求、食物中毒的預防、應急處置等方面進行詳細講解和系統(tǒng)培訓。
農(nóng)村集體聚餐食品安全潛在風險較多，通過培訓將有助于一線監(jiān)管人員和村級食品安全協(xié)管員提高思想認識，規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，提升農(nóng)村集體聚餐食品安全管理水平。
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