四月，正是春茶采摘、生產(chǎn)的旺季。在遵義市鳳岡縣土溪鎮(zhèn)的貴州野鹿蓋茶業(yè)加工廠里，茶香四溢，茶山上鮮嫩的茶青從這里變成龍井、毛峰、紅茶等茶葉，走向市場(chǎng)。

“為保證茶葉的有機(jī)品質(zhì)，每年春茶采摘季，我們都會(huì)安排2名工人在茶園巡邏，禁止茶園外的茶青流入，我們也不幫任何茶企和個(gè)人加工茶葉，進(jìn)一步保障茶葉有機(jī)品質(zhì)?！痹摴炯夹g(shù)總監(jiān)曹坤根介紹，公司已連續(xù)20年獲得有機(jī)認(rèn)證。

“有機(jī)認(rèn)證非常嚴(yán)格，需要通過4年土壤轉(zhuǎn)化，通過若干項(xiàng)檢測(cè)才能取得有機(jī)認(rèn)證。獲得有機(jī)認(rèn)證后，任何一項(xiàng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，都會(huì)被取消認(rèn)證，所以我們對(duì)種植和生產(chǎn)的每一道程序都有要求?！辟F州鳳岡縣婁山春茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)羅明剛說，依托有機(jī)品質(zhì)，合作社生產(chǎn)的茶葉遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

近年來(lái)，遵義市各地堅(jiān)持統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，因地制宜走出了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，讓小茶葉變成了大產(chǎn)業(yè)。

走進(jìn)位于湄潭縣的中國(guó)茶海，整齊的茶樹林如一條條綠色的波浪，此起彼伏延伸至天際，望不到盡頭，茶香彌漫在空氣中，讓人心曠神怡。

湄潭縣飄香茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人阮國(guó)睿是位“90后”茶人。多年前，他家流轉(zhuǎn)了200畝位于中國(guó)茶海的茶園。這段時(shí)間，茶樹長(zhǎng)出的嫩芽甚是喜人，茶葉店顧客也絡(luò)繹不絕。

“茶園既是產(chǎn)業(yè)，也是風(fēng)景，到茶海來(lái)旅游的人，總喜歡帶點(diǎn)湄潭翠芽回去。”阮國(guó)睿說。

與湄潭、鳳岡相鄰的產(chǎn)茶大縣余慶，最讓人耳熟能詳?shù)氖恰坝鄳c小葉苦丁茶”。余慶是中國(guó)小葉苦丁茶之鄉(xiāng)，目前全縣共有茶園21.3萬(wàn)畝，其中小葉苦丁茶11.5萬(wàn)畝，占全縣茶園面積的54%，形成了以烏江流域?yàn)橹鞯目喽〔璁a(chǎn)業(yè)帶，涉及58個(gè)村（社區(qū)）、茶農(nóng)1.2萬(wàn)戶。

余慶縣茶產(chǎn)業(yè)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，余慶小葉苦丁茶，渾身都是寶。從茶青、老葉片再到茶樹的枝干，每一樣都能賣錢，因此村民們種植小葉苦丁茶的積極性很高。

近年來(lái)，余慶小葉苦丁茶品牌越唱越響，市場(chǎng)不斷拓展。該縣不斷加大與浙江大學(xué)、貴州天然產(chǎn)物研究中心、省茶葉科學(xué)研究所等科研單位的合作，研發(fā)生產(chǎn)了苦丁茶牙膏、精油、飲品等10余種深加工產(chǎn)品并推向市場(chǎng)，產(chǎn)品銷售不僅遍及全國(guó)，還遠(yuǎn)銷馬來(lái)西亞等地。

務(wù)川自治縣的高樹茶、習(xí)水縣的古樹紅茶、正安縣的白茶、道真自治縣的硒鍶茶……遵義的“大茶園”里各美其美、美美與共。茶產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為遵義市特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。（王鈺燕 涂林念 潘樹濤）