8月27日，位于畢節(jié)市威寧自治縣猴場(chǎng)鎮(zhèn)格寨村的威寧烏蒙綠色產(chǎn)業(yè)有限公司蘋果基地，一行行果樹整齊排列，紅彤彤的果實(shí)綴滿枝頭。

“現(xiàn)在每天可采摘10噸左右，一直持續(xù)到9月中旬，到時(shí)候中晚熟蘋果就能接檔采收?！毖巯?，基地的紅露、魯麗等早熟蘋果正大量上市，公司負(fù)責(zé)人楊華每天都要到基地看一看，指導(dǎo)農(nóng)戶采摘、分級(jí)、裝箱。

“眼下一級(jí)果批發(fā)價(jià)格為9元一斤，80％都是粵港澳大灣區(qū)及全國(guó)市場(chǎng)提前訂購(gòu)。”楊華得意地說。

威寧蘋果為何如此受商家青睞？

“道理很簡(jiǎn)單，就是健康、好吃！”楊華說，“大家都認(rèn)準(zhǔn)‘威寧蘋果’這個(gè)品牌，因?yàn)橛泄??！?/p>

平均海拔2200米的威寧，全年日照數(shù)達(dá)1800小時(shí)以上，有著高海拔、低緯度、日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)、晝夜溫差大等天然優(yōu)勢(shì)。因此，威寧種出的蘋果色澤深紅、含糖量高、口感好、耐儲(chǔ)運(yùn)，俏銷全國(guó)市場(chǎng)。

近年來，威寧大力推廣綠色栽培技術(shù)和物理防治、生物防治以及生態(tài)調(diào)控等病蟲害綠色防控技術(shù)，在實(shí)現(xiàn)蘋果穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的同時(shí)，也保證了果實(shí)綠色、健康。如今，威寧蘋果已成功獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證，并連續(xù)多年躋身“中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”。

為實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷，威寧聚焦蘋果分選、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏冷運(yùn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，積極加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)。

在威寧產(chǎn)投生態(tài)果業(yè)有限責(zé)任公司蘋果分選線上，剛從全縣各個(gè)基地采收來的新鮮蘋果正通過自動(dòng)化清洗分選流程、自動(dòng)拍照測(cè)色等程序，分別輸送到各個(gè)包裝平臺(tái)，再由工人進(jìn)行分裝，發(fā)往全國(guó)。

“基地共種植蘋果8600畝，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量1萬(wàn)噸左右。其中，早熟蘋果占六成，由于比北方市場(chǎng)提前15天至20天上市，因此早在5月就被預(yù)訂一空?！蓖幃a(chǎn)投生態(tài)果業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理王軍堂說，“為了讓消費(fèi)者吃上新鮮的威寧蘋果，從地里采收到進(jìn)入冷庫(kù)，不會(huì)超過24小時(shí)?！?/p>

目前，兩條分選線每小時(shí)能處理10噸蘋果，同時(shí)，公司還配套建造一個(gè)儲(chǔ)存量2萬(wàn)噸的智能化氣調(diào)庫(kù)，將蘋果貯藏期延長(zhǎng)8個(gè)月至10個(gè)月，實(shí)現(xiàn)全年無(wú)間斷供貨，從“賣一季”變成“賣四季”。

“威寧共有直接用于蘋果倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)（含氣調(diào)庫(kù)）6個(gè)，總庫(kù)容量約2.47萬(wàn)噸?！蓖幾灾慰h果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張睿說，隨著早熟蘋果陸續(xù)上市，相關(guān)部門將重點(diǎn)做好糖度確定、分選分級(jí)包裝、儲(chǔ)藏保鮮、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的工作，提升威寧蘋果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，威寧蘋果掛果面積常年在15萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量約28萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值約12億元，帶動(dòng)近10萬(wàn)戶果農(nóng)增收。（周陽(yáng)）