一口下去，潔白的玉米粒在齒間迸裂，混合著淡淡奶香的清甜汁水瞬間溢滿(mǎn)口腔。這就是在田間地頭掰下就能吃、一口就爆漿的“牛奶玉米”。

6月18日，記者走進(jìn)邯鄲冀南新區(qū)雙強(qiáng)種植有限公司玉米試驗(yàn)田，只見(jiàn)半人高的玉米植株上長(zhǎng)著一個(gè)個(gè)玉米穗。該公司負(fù)責(zé)人徐強(qiáng)麻利地掰下一個(gè)玉米，剝開(kāi)淺綠色外衣，露出晶瑩飽滿(mǎn)的白色籽粒?！皟墒忠粩D就能爆漿，甜度能趕上西瓜。”他說(shuō)，很多游客第一次品嘗時(shí)，都想不到玉米還有這樣的口感。

38歲的徐強(qiáng)是位新農(nóng)人，大學(xué)畢業(yè)后在北京工作。2015年，他辭職返鄉(xiāng)，一頭扎進(jìn)特色農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域?！俺抢锶嗽絹?lái)越愿意為新奇特農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)單。普通玉米論斤賣(mài)，水果玉米按根賣(mài)，利潤(rùn)差距很大。”他說(shuō)。

2017年，徐強(qiáng)流轉(zhuǎn)270余畝土地，建起22座日光溫室大棚，辦起集種植、觀(guān)賞、采摘、游玩于一體的農(nóng)業(yè)基地。起初，該基地以種植大田農(nóng)作物為主，兼種大棚草莓、西紅柿等，后來(lái)專(zhuān)攻新奇特品種。“夏日陽(yáng)光”番茄香甜多汁，“戴安娜1號(hào)”黃瓜自帶清香，今年，徐強(qiáng)又從江蘇引進(jìn)“牛奶玉米”。

17.8度——記者看到，測(cè)糖儀現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)“牛奶玉米”的糖度遠(yuǎn)超普通水果玉米?！斑@種玉米的種植、采摘都有講究。”徐強(qiáng)的妻子尤林林說(shuō)，施肥得用生物肥料，采收最好在清晨或傍晚，摘下后不能久曬，不然水分就流失了。

因?yàn)樘鸲雀撸芭Ｄ逃衩住狈N植管理中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)是防蟲(chóng)。在該農(nóng)業(yè)基地玉米地里，4盞白色太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈立在地頭，田間錯(cuò)落擺放著數(shù)塊誘蟲(chóng)板?！拔覀兪俏锢矸揽亍⑸锓揽佚R上陣，種植過(guò)程中還添加了酵素肥、蛋殼粉等防蟲(chóng)肥料。”尤林林說(shuō)。

“由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，采收后糖分轉(zhuǎn)化快，易失水變質(zhì)，若想長(zhǎng)時(shí)間保存，必須進(jìn)行速凍保鮮?！毙鞆?qiáng)說(shuō)，采摘時(shí)冷鏈貨車(chē)就停在地頭，玉米一出地就進(jìn)保鮮箱，幾小時(shí)內(nèi)直達(dá)京津。

徐強(qiáng)介紹，“牛奶玉米”地頭價(jià)為每根5元，一年可種兩季，今年5月底第一茬鮮玉米上市時(shí)，單日最高銷(xiāo)售4000余根。

“周末和節(jié)假日還有不少市民專(zhuān)程驅(qū)車(chē)來(lái)采摘。下一步準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)玉米汁、玉米冰激凌等延伸產(chǎn)品，讓玉米變成‘金棒棒’。”采訪(fǎng)中，徐強(qiáng)的手機(jī)不時(shí)響起，他告訴記者，現(xiàn)在不少回頭客已開(kāi)始預(yù)訂下一季的產(chǎn)品了。（陳正）