歲末時節(jié)，銀裝素裹的寧夏大地依然蘊藏著蓬勃生機。寧夏銀川市興慶區(qū)月牙湖鄉(xiāng)的穹頂（寧夏）生態(tài)科技有限公司蜜瓜種植基地內(nèi)，數(shù)字化滴灌系統(tǒng)靜靜運行，溫濕度與光照數(shù)據(jù)在屏幕上實時躍動——這里孕育的蜜瓜，在盛夏引來天南地北客商的贊嘆。

“大家請嘗嘗，這是我們新培育的蜜瓜‘都知果5號’，糖度適中，貨架期比傳統(tǒng)品種延長15天?！奔夹g(shù)員話音剛落，上海蔬菜（集團）有限公司總裁孫燕敏咬下一口蜜瓜，清甜的汁水在口腔迸發(fā)。“這口感比進口蜜瓜還濃郁！”她邊說邊用手機掃描包裝上的二維碼，屏幕上立即跳出蜜瓜從種植到分揀的全流程溯源信息。

這一幕，源自第十屆“知名蔬菜銷售商走進寧夏”活動的現(xiàn)場。2025年夏季，來自全國的900余名嘉賓深入銀川、賀蘭兩地的蔬菜基地，通過實地考察、品鑒交流，見證寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)從田間到高端市場的躍升之路。

科技賦能：從“靠天吃飯”到“智慧種菜”

寧夏回族自治區(qū)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃確立的黃土高原夏秋蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域和設(shè)施農(nóng)業(yè)重點發(fā)展區(qū)，憑借其充足的光照資源、豐富的熱量條件、冬無嚴寒夏無酷暑的宜人氣候以及顯著的晝夜溫差優(yōu)勢，加之優(yōu)質(zhì)的水土資源與潔凈冷涼的無污染環(huán)境，為培育特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供了得天獨厚的自然稟賦。

然而，寧夏并未滿足于“靠天吃飯”的傳統(tǒng)模式。近年來，寧夏大力推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用，積極引進和推廣智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過改善種植技術(shù)、全產(chǎn)業(yè)鏈使用大數(shù)據(jù)平臺等一系列舉措，將得天獨厚的自然資源與現(xiàn)代科技深度融合，為冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)插上了科技的翅膀。

走進凱盛浩豐（銀川）智慧農(nóng)業(yè)基地，水肥一體化系統(tǒng)精準調(diào)配養(yǎng)分，傳感器實時傳輸數(shù)據(jù)至云端……這一幕展現(xiàn)了寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)耕作向智慧農(nóng)業(yè)的跨越。

固原市原州區(qū)，菜農(nóng)通過水肥一體化、生物菌劑施用等技術(shù)，實現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量20%至30%，土壤連作障礙有效緩解。新技術(shù)的集成應(yīng)用不僅實現(xiàn)產(chǎn)量提升，更讓“寧夏菜”成為綠色品質(zhì)的代名詞。

在寧夏興耘田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，大數(shù)據(jù)平臺實時監(jiān)測萬畝基地溫濕度、光照等數(shù)據(jù)，指導(dǎo)農(nóng)戶精準種植，盒馬鮮生、叮咚買菜等新零售平臺通過數(shù)據(jù)直采，將寧夏菜心48小時內(nèi)送達長三角地區(qū)商超。寧夏供港蔬菜通過全程冷鏈物流，依托“基地直供超市”模式，48小時內(nèi)從田間直抵廣州、深圳商超，科技正重塑傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鏈條，推動寧夏從“賣產(chǎn)品”向“賣標準”升級。

寧夏與國內(nèi)多家科研院所、知名企業(yè)合作，突破種業(yè)創(chuàng)新。10年間累計引進國內(nèi)外優(yōu)良品種2650個，自主培育番茄、辣椒等新品種70余個，菜豆繁種量占全國市場份額的35%；建成冷涼蔬菜良種繁育基地9個、新品種展示園3個，新品種育繁推一體化體系日趨完善。中國工程院院士趙春江在大會上指出：“空天地一體化遙感技術(shù)將推動蔬菜生產(chǎn)邁向機械化、智能化。”目前，寧夏建成集約化育苗中心187家，年育苗能力達29.1億株，良種覆蓋率達90%以上，新技術(shù)集成應(yīng)用率達80%以上。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)：從“單打獨斗”到“利益共享”

在固原市西吉縣馬蓮鄉(xiāng)，村民張桂蘭將土地流轉(zhuǎn)給合作社后，每年不僅能獲得租金，還能在育苗中心務(wù)工增收8000元。“以前守著幾畝薄田，現(xiàn)在成了產(chǎn)業(yè)工人。”她的故事，正是寧夏聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制的生動注腳。

為激活鄉(xiāng)村新動能，寧夏創(chuàng)新構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”利益聯(lián)結(jié)機制；興慶區(qū)穹頂農(nóng)業(yè)推行“四金一利”（租金、薪金、股金、保障金+利潤分紅），帶動3000余戶農(nóng)戶年均增收3.5萬元；寧夏興耘田集配中心聯(lián)結(jié)1245個田頭冷庫，帶動農(nóng)戶畝均增收4200元；固原市原州區(qū)齊力合作社通過“四帶”模式（帶技術(shù)、帶訂單、帶銷售、帶分紅），年產(chǎn)值突破4705萬元；西吉縣火集村以村黨支部為核心，整合閑置資產(chǎn)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，基地產(chǎn)值可觀。這些模式讓農(nóng)民從“單打獨斗”轉(zhuǎn)向“利益共享”，真正成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的參與者、受益者。

在各種政策的保駕護航下，寧夏累計投入290億元社會資本支持冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，建成13個集配中心、1245個冷鏈設(shè)施，培育309家流通主體。2024年，全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動70萬人就業(yè)，戶均增收超3萬元。金融、稅收等部門亦發(fā)力助農(nóng)，讓農(nóng)民“錢袋子”更鼓、“心勁兒”更足。

品牌突圍：從“深閨產(chǎn)品”到“國際名片”

近年來，寧夏以建設(shè)黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)為統(tǒng)領(lǐng)，以創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)為契機，持續(xù)深化“冬菜北上、夏菜南下”發(fā)展戰(zhàn)略。通過大力推進冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，已成功構(gòu)建設(shè)施蔬菜、供港蔬菜、露地蔬菜及西甜瓜四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系，形成三大特色優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)：引黃灌區(qū)設(shè)施蔬菜與供港蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)、中部干旱帶西甜瓜與黃花菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)及南部山區(qū)露地蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，實現(xiàn)區(qū)域布局優(yōu)化、規(guī)模效益提升、標準化生產(chǎn)普及和產(chǎn)業(yè)化水平跨越式發(fā)展。

得益于這一科學(xué)布局與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的夯實，寧夏蔬菜的產(chǎn)銷對接取得了顯著成效。連續(xù)十屆“知名蔬菜銷售商走進寧夏”活動，共達成基地建設(shè)、技術(shù)合作及訂單銷售協(xié)議1026項，簽約總金額達153.92億元，2025年簽約額再創(chuàng)新高。吸引盒馬鮮生、百果園等巨頭落戶，北京新發(fā)地、上海西郊國際等20個外銷窗口，將寧夏蔬菜送入不同終端渠道，讓產(chǎn)銷對接進一步打通市場動脈。

在“冬菜北上、夏菜南下”戰(zhàn)略布局市場中，通過“寧夏精品中國行”活動在上海、杭州等地推介；短視頻矩陣“六盤山珍”直播帶貨，年銷售額超億元?！皩幭牟恕闭龔摹吧铋|產(chǎn)品”成長為“國際名片”。

“寧夏菜心在粵港澳大灣區(qū)夏季市場份額達90%，彭陽辣椒遠銷15個國家……”寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人用數(shù)據(jù)詮釋品牌的力量。寧夏菜心、西吉西芹、彭陽辣椒等18個地理標志產(chǎn)品享譽全國：寧夏菜心通過歐盟認證，獲全球通行證；“寧夏青”油菜在上海市場溢價30%，掌握定價權(quán)；“寧夏菜心全程質(zhì)量控制訂單生產(chǎn)模式”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為全國示范案例。品牌影響力的提升，離不開產(chǎn)銷對接的深度拓展，地理標志鑄就品質(zhì)高地。

從六盤山麓到珠江之畔，從田間地頭到世界餐桌，寧夏冷涼蔬菜以科技為翼、以聯(lián)農(nóng)為基、以品牌為帆，正駛向高質(zhì)量發(fā)展的藍海。正如中國工程院院士鄒學(xué)校所言：“寧夏的實踐證明，特色農(nóng)業(yè)完全可以成為鄉(xiāng)村全面振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”這場“綠色革命”，不僅讓“寧夏菜”香飄四海，更讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈中共享增值收益，繪就了一幅共同富裕的壯美畫卷。（張國鳳）