金秋九月，正是收獲的季節(jié)。9月1日，在福建省華安縣良埔村的源昌家庭農場內，農戶們頭戴斗笠，挎著袋子穿梭在花田間，手指輕巧地扣住花莖——“咔嗒”一聲輕響，一朵朵黃花菜便成了囊中之物。連片的黃花菜田順著緩坡蜿蜒鋪展開，金黃的花穗隨風輕晃，宛如涌動的金色波浪。
“現在黃花菜收購價將近3元一斤。目前我們已經采摘了約4000斤，一半出售給收購商，另一半自己烘干后存儲，能更好地保障收益?！痹床彝マr場負責人林壽昌介紹道。值得一提的是，黃花菜屬于多輪生長植物，每年的采收期可持續(xù)30至60天，期間能分批次產出花蕾，是名副其實的高產作物。目前，農場內黃花菜田種植面積70余畝，是2020年依托高標準農田建設項目精心打造的“增收田”。
黃花菜又名金針花，不僅是餐桌上的美味食材，還兼具藥用價值和觀賞價值。因其早開晚謝，花期只有1日，故又被人們賦予“一日美人”的別稱。（黃長秋 陳秀妹）
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