近日，中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品質量與營養(yǎng)工程專業(yè)委員會成立大會暨第一屆中國食材科技大會在湖北省武漢市舉行。大會以“研產(chǎn)聯(lián)結，助推食材產(chǎn)業(yè)高質量健康發(fā)展”為主題，全國相關高校、科研院所、企業(yè)的專家學者及行業(yè)代表參會，中國工程院院士李培武、謝明勇、單楊等作主題報告。大會圍繞糧油提質、食藥同源、生物合成、碳減排等前沿議題展開探討，為食材產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展把脈定向。

中國農(nóng)業(yè)工程學會常務副理事長朱明表示，中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品質量與營養(yǎng)工程專業(yè)委員會的成立為廣大從業(yè)者提供了一個更加廣闊、專業(yè)的交流和合作平臺，有助于進一步整合行業(yè)資源、凝聚行業(yè)力量、推動科技創(chuàng)新、促進成果轉化，體現(xiàn)了全鏈條治理思維，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)供給側結構性改革與健康需求的動態(tài)平衡提供科技智慧和力量。

華中農(nóng)業(yè)大學黨委副書記、副校長姚江林介紹，學校聚焦生物育種、食品加工、營養(yǎng)健康等領域，取得多項突破性成果。將強化創(chuàng)新鏈、暢通轉化鏈、筑牢人才鏈，深化政產(chǎn)學研用協(xié)同，推動實驗室技術向產(chǎn)業(yè)轉化，培養(yǎng)復合型農(nóng)業(yè)人才，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興。

會議選舉華中農(nóng)業(yè)大學教授李斌任中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品質量與營養(yǎng)工程專業(yè)委員會第一屆委員會主任委員。他表示，本屆大會通過學術前沿與產(chǎn)業(yè)實踐的雙輪驅動，勾勒出食材科技的創(chuàng)新圖譜，構建起跨領域協(xié)同網(wǎng)絡，在健康中國與“雙碳”戰(zhàn)略的背景下，為行業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動能。

本次會議由中國農(nóng)業(yè)工程學會、華中農(nóng)業(yè)大學主辦，華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院、環(huán)境食品學教育部重點實驗室等單位承辦。5000余家食材企業(yè)的現(xiàn)場參展與對接活動同步舉行，為科研成果轉化搭建直通渠道。（樂明凱）