在2026年1月7日由中國食品科學技術學會主辦的“2025年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”上，由中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇教授代表中國食品科學技術學會發(fā)布了“2025年特殊食品行業(yè)科技與產業(yè)發(fā)展十大標志性事件”。
特殊食品行業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，在“健康中國”戰(zhàn)略實施中承擔著關鍵角色，日益受到社會各界重視。伴隨經濟發(fā)展和公眾健康意識增強，市場對特殊食品的需求呈現(xiàn)多元化趨勢，驅動行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。為系統(tǒng)把握該領域科技與產業(yè)發(fā)展動態(tài)，中國食品科學技術學會通過廣泛調研與深入研究，總結提煉出“2025年特殊食品行業(yè)科技與產業(yè)發(fā)展十大標志性事件”，以期凝聚行業(yè)共識，共同助推特殊食品產業(yè)高質量發(fā)展。
2025年特殊食品行業(yè)科技與產業(yè)發(fā)展
十大標志性事件
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