11月25日，強冷空氣攜風帶雨而至，安徽自北至南“正式入冬”。

面對突如其來的寒潮天氣，蔬菜、肉食等生活必需品的市場供應是否會受到影響？11月26日，記者來到合肥周谷堆大興農產品國際物流園，探訪市場供應情況。

紫茄子3元/公斤、土豆3.2元/公斤、白蘿卜1元/公斤……走進蔬菜交易中心，道路兩側的商鋪里，大白菜、南瓜、蘿卜、茼蒿等蔬菜成箱成捆地堆放著，不時有掛外地車牌號的貨車進出。商戶告訴記者，11月25日受到降雨影響，到市場采購的客流有所減少，今天雖然溫度不高，但天氣晴朗，客流量已經恢復。

“本輪寒潮天氣，對周谷堆市場供應基本無影響，蔬菜日均進場量在4200噸到4500噸之間，蔬菜庫存量在6000噸到6500噸之間波動，貨物充足，價格穩(wěn)定，基本沒有受到寒潮天氣影響?！焙戏手芄榷咽袌鲂畔T張飄逸介紹。

每到冬季，尤其是碰到寒潮、低溫霜凍等極端天氣，時令蔬菜的供應及價格都備受關注。張飄逸告訴記者，遇到雨雪天氣路面結冰貨物配送不及時的情況，菜價可能會出現(xiàn)短時的暴漲，但通常在一兩天的時間里就會恢復到正常區(qū)間。

如今，在極端天氣的市場保供上，安徽省各級部門也形成了一整套的應對措施。

合肥周谷堆市場通過預登記系統(tǒng)實時掌握農產品進場量及途中貨品種類、數(shù)量，極端天氣時會與產地和周邊二級市場積極聯(lián)系，保障市場供應；同時，加強價格監(jiān)測，密切關注天氣變化和交易動態(tài)，準確掌握市場供應和價格波動情況，及時匯總交易情況上報相關部門，為政府宏觀調控提供基礎數(shù)據(jù)。

“惠民菜籃子”工程是一項重要民生工程。在主要節(jié)假日、重大活動、突發(fā)事件及價格大幅上漲等期間，安徽省還通過建立農副產品平價商店，穩(wěn)定居民生活必需品市場價格并保障市場供應。

安徽省商務廳有關負責人表示，針對極端天氣，各級商務部門將切實加強生活必需品市場監(jiān)測，密切關注生活必需品進、銷、存和市場供應情況，做好防范應對工作；積極聯(lián)系省級生活必需品應急保供企業(yè)，督促各大商超、農批市場增加庫存，加大市場供給，確保生活必需品市場價格穩(wěn)定，運行平穩(wěn)。

“菜籃子”連著城鄉(xiāng)兩頭，關系民生。安徽省嚴格落實“菜籃子”市長負責制，用好考核“指揮棒”，多措并舉、協(xié)同合作，確保價格基本穩(wěn)定、產銷銜接順暢、市場主體行為規(guī)范，全方位提升“菜籃子”產品穩(wěn)產保供能力。（彭園園 羅廣心）