臨近年末，山核桃消費(fèi)進(jìn)入旺季，有消費(fèi)者向潮新聞·錢(qián)江晚報(bào)反映，在杭州多家出售山核桃的農(nóng)副產(chǎn)品店購(gòu)買(mǎi)的塑料罐裝山核桃，存在嚴(yán)重的“分量縮水”問(wèn)題。網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)上，類(lèi)似的虛假標(biāo)重投訴也屢見(jiàn)不鮮。

記者實(shí)測(cè)：

買(mǎi)了兩罐山核桃，兩個(gè)罐子重三兩

市民朱先生前幾日在杭州拱墅區(qū)一家店鋪購(gòu)買(mǎi)了一斤山核桃，回到家打開(kāi)罐子準(zhǔn)備食用時(shí)，出于好奇，他用家里的廚房秤進(jìn)行了稱(chēng)重，結(jié)果兩罐山核桃的實(shí)際重量只有408克，足足少了92克。

市民任女士的經(jīng)歷更令人無(wú)奈。她從一位商戶手中訂購(gòu)了8斤禮盒裝山核桃，單價(jià)65元/斤，到手共16罐。罐體未標(biāo)注重量，但老板明確承諾“兩罐為一斤”?？扇闻糠Q(chēng)重后發(fā)現(xiàn)，單個(gè)塑料罐連干燥劑重達(dá)82克，兩罐山核桃實(shí)際凈重僅418克。

社交平臺(tái)上有大量消費(fèi)者分享過(guò)類(lèi)似遭遇。不少人在評(píng)論區(qū)爆料，罐裝山核桃使用“八兩罐”早已是行業(yè)公開(kāi)的秘密，甚至成為部分商家的“賺錢(qián)秘訣”。

循著消費(fèi)者的反饋線索，記者走訪了多家商戶，發(fā)現(xiàn)山核桃的“分量陷阱”主要集中在非品牌塑料罐包裝上。

在某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家山核桃攤位，記者多次要求攤主去罐稱(chēng)重，均被拒絕。攤主拿出兩個(gè)塑料空罐，迅速盛滿山核桃并封蓋，電子秤顯示為550克。攤主又麻利地在單個(gè)罐體上貼上產(chǎn)品標(biāo)簽，標(biāo)簽上標(biāo)注凈含量218克。

記者當(dāng)場(chǎng)復(fù)秤發(fā)現(xiàn)，兩罐山核桃總重550.5克，扣除兩個(gè)空罐的150克，實(shí)際凈重僅400.5克。

隨后，記者又走訪了多家市場(chǎng)的多處店鋪，從5家店鋪購(gòu)買(mǎi)了罐裝山核桃，發(fā)現(xiàn)類(lèi)似情況普遍存在。復(fù)秤發(fā)現(xiàn)，單個(gè)塑料罐質(zhì)量在65～85克不等。

值得注意的是，記者在超市購(gòu)買(mǎi)的“姚生記”等品牌罐裝山核桃，外包裝均清晰標(biāo)注凈含量，復(fù)秤后重量全部足額。

一家品牌山核桃專(zhuān)賣(mài)店老板張先生透露，品牌商家在凈含量上比較規(guī)范，但確實(shí)存在部分非品牌商戶使用的是“八兩罐”，即標(biāo)稱(chēng)“一斤”（多為含罐總重），實(shí)際山核桃凈重僅八兩（400克），標(biāo)簽上大多不標(biāo)注凈含量，代以“總重”“共重”“散裝稱(chēng)重”模糊表述。此外，塑料罐的款式也存在“玄機(jī)”，單個(gè)罐子重20～100克不等，罐體的厚度、高度以及底部凹度等均有“操作空間”。

“罐頭看似個(gè)頭不大，但是分量可不小，一般消費(fèi)者看不出來(lái)?！睆埾壬f(shuō)，“這種現(xiàn)象存在多年，卻屢禁不止。以前情況更嚴(yán)重，近幾年經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)整治后，情況有所改善。”

部門(mén)聲音：

商品需標(biāo)注凈含量，未來(lái)將建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制

就此現(xiàn)象，浙江省山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、浙江農(nóng)林大學(xué)教授黃堅(jiān)欽表示，省山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)一直在規(guī)范會(huì)員正規(guī)企業(yè)，要求其遵守重量、品質(zhì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。部分非正規(guī)企業(yè)可能通過(guò)不明確標(biāo)注“凈含量”打擦邊球，且罐子重量暫無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但依據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定，商品需標(biāo)注凈含量，未標(biāo)注或標(biāo)注不規(guī)范均不符合要求。

黃堅(jiān)欽建議，消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌的山核桃，若遇到缺斤少兩等問(wèn)題，可直接向市場(chǎng)監(jiān)督管理局或12315投訴。

臨安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員也對(duì)記者表示，目前，法律法規(guī)層面僅對(duì)包裝罐的食品安全材質(zhì)有要求，未限制罐子重量，導(dǎo)致部分商戶通過(guò)“寫(xiě)重量不寫(xiě)凈含量”“散裝稱(chēng)重”等方式打擦邊球規(guī)避監(jiān)管。

該局已連續(xù)6年開(kāi)展堅(jiān)果炒貨行業(yè)定量包裝專(zhuān)項(xiàng)治理工作，品牌企業(yè)和電商平臺(tái)的規(guī)范程度顯著提升。但部分商家因監(jiān)管常態(tài)化不足，出現(xiàn)死灰復(fù)燃、反彈現(xiàn)象；另有部分中小企業(yè)因浙江監(jiān)管?chē)?yán)格，轉(zhuǎn)移至外省經(jīng)營(yíng)。

針對(duì)這一問(wèn)題，臨安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，未來(lái)將建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)罐頭源頭減重，持續(xù)規(guī)范堅(jiān)果炒貨行業(yè)發(fā)展。（魯杰 張煜）