據(jù)媒體報道，國家衛(wèi)健委會同國家市場監(jiān)管總局日前發(fā)布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單，其中，預包裝食品不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對食品配料進行特別強調(diào)、保質(zhì)期須直接以到期日的形式標示、強制標示8大致敏物質(zhì)信息等與公眾日常飲食和生活相關度較高的新標準，持續(xù)引發(fā)熱議。

食品安全標準，不是一項項冰冷的技術規(guī)范，而是保障人民健康、產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展的基礎，也是保護消費者權益、推動相關企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)的有力工具，在維護市場公平競爭秩序、推動產(chǎn)業(yè)升級、提振消費信心等方面發(fā)揮著重要作用。

當然，從新標準發(fā)布到落地見效，仍有較長一段路要走。一方面，相關標準的實施允許有一定的過渡期，方便相關行業(yè)和企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)和銷售以適應新規(guī)；另一方面，新標準涉及的相關行業(yè)企業(yè)鏈條可能面臨一定的陣痛，不排除有市場主體存在觀望和僥幸心理，想“上有政策下有對策”。所以，相關部門還要做好新標準公布后的配套工作，加強執(zhí)行與監(jiān)督，進一步完善抽檢、溯源等機制，謹防“有標準無執(zhí)行”，同時要加強宣傳，提高全民對新標準的知曉度，從而形成更廣泛的監(jiān)督陣線，形成共治共贏的良性循環(huán)。