中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）11月15日，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會和威海市海洋發(fā)展局共同主辦的2025水產(chǎn)品大會在山東威海開幕。本屆大會以“研判市場變化 洞察發(fā)展趨勢”為主題，設(shè)立了一場全體會議、十四場平行會議及專題研討，聚焦水產(chǎn)行業(yè)的宏觀經(jīng)濟生態(tài)構(gòu)建、綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展、國際貿(mào)易挑戰(zhàn)、產(chǎn)銷模式創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略升級、產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任實踐等核心議題。

大會現(xiàn)場

山東省人民政府副省長陳平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長孫海文，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授薛長湖，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長張紅旗，威海市委副書記、市長孔凡萍，上海市政協(xié)委員、原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長江流域漁政監(jiān)督管理辦公室主任馬毅，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長宋文華，威海市委常委、副市長鄧勇受邀出席開幕式。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和出席大會并作主旨報告，協(xié)會副會長兼秘書長王雪光主持大會。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國水產(chǎn)學(xué)會代表，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，山東省沿海地市分管領(lǐng)導(dǎo)、漁業(yè)主管部門負責(zé)人，加拿大、英國、挪威、澳大利亞、俄羅斯、日本等國駐華使領(lǐng)館商務(wù)官員和行業(yè)協(xié)會、國際組織代表，各相關(guān)部門、科研院所、高校，中國漁業(yè)協(xié)會和部分地方協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)、專家，全產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)負責(zé)人等行業(yè)精英和媒體代表等近千人參會。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和作《國內(nèi)外水產(chǎn)品市場變化對產(chǎn)銷格局的影響》主題演講

中國工程院院士、中國海洋大學(xué)的薛長湖教授作《水產(chǎn)品加工前沿進展與未來趨勢展望》主題演講

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)高級漁業(yè)官員馬修線上作《全球貿(mào)易變局下的漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型》主題演講

挪威海產(chǎn)局中國總監(jiān)畢思明作《亞洲水產(chǎn)品消費新趨勢下的戰(zhàn)略與商機》主題演講

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副會長兼秘書長王雪光主持大會

在“形勢洞察與產(chǎn)業(yè)前瞻”主報告環(huán)節(jié)中，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授薛長湖、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)高級漁業(yè)官員馬修、挪威海產(chǎn)局中國總監(jiān)畢思明、分別圍繞國內(nèi)外水產(chǎn)品市場變化對產(chǎn)銷格局的影響、水產(chǎn)品加工前沿進展與未來趨勢展望、全球貿(mào)易變局下的漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型以及亞洲水產(chǎn)品消費新趨勢下的戰(zhàn)略與商機等方向展開深度解讀，共同剖析新變局、捕捉新機遇、探索新思路、展望新模式。

簽約儀式

簽約儀式上，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會與威海市人民政府正式簽署共建威海現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，在未來三年重點圍繞產(chǎn)業(yè)升級與技術(shù)轉(zhuǎn)化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范建設(shè)等六大領(lǐng)域深化合作，為區(qū)域漁業(yè)發(fā)展注入新動力。

發(fā)布“中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會科技獎”

大會期間，發(fā)布“中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會科技獎”，該獎項聚焦水產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)貢獻與青年科技人才培育，通過鼓勵先進激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力，加速技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，為水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與科技成果轉(zhuǎn)化提供核心助力，為更多行業(yè)科技成果提供認可和展示平臺。

本次大會同期舉辦了多場專題研討與會議，議題全面覆蓋水產(chǎn)行業(yè)的核心領(lǐng)域與前沿方向。與會代表圍繞進口水產(chǎn)品主推品類發(fā)布、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈與出海渠道建設(shè)、設(shè)施漁業(yè)推動海淡水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等關(guān)鍵議題展開深入交流，并就魚膠、牡蠣、羅非魚、帝王蟹、長江刀鱭、海馬等產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑進行專題研討。同時聚焦大宗水產(chǎn)品貿(mào)易、品牌賦能、水產(chǎn)品消費與市場、預(yù)制菜等熱點方向，全面勾勒出水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來路徑。

展示區(qū)

此外，會議同期還舉行了三場特色活動。一是設(shè)立“威海海洋食品”展示區(qū)，組織30余家威海龍頭、特色企業(yè)，集中展示威海海參、榮成海帶、乳山牡蠣、榮成鮑魚、魷魚，以及海洋預(yù)制菜等威海優(yōu)勢、特色海洋食品，全方位、多角度推介展示威海特色海洋食品。二是舉辦向海而興，威海先行——現(xiàn)代漁業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展影像展，展示推動海洋強市建設(shè)過程中的突出和亮點成就，講述威海漁業(yè)故事。三是開展實地考察活動，組織參會代表實地觀摩鑫發(fā)控股、冠和國際生鮮基地等龍頭企業(yè)，了解威海在水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通等領(lǐng)域的發(fā)展成效。

威海作為“中國漁業(yè)第一大市”，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，區(qū)位優(yōu)勢獨特，地處對日韓貿(mào)易樞紐，在東北亞水產(chǎn)品貿(mào)易中地位關(guān)鍵。自2014年以來，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會與威海累計開展了8項國家級產(chǎn)業(yè)共建項目，雙方在標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌共建、綠色發(fā)展等領(lǐng)域合作密切、成果豐碩。本次大會選擇在威海召開，對提升威海城市品牌影響力、驅(qū)動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級、拓展全球市場網(wǎng)絡(luò)、鞏固核心伙伴關(guān)系等產(chǎn)生全方位、深層次的推動作用。

本次大會得到了漁業(yè)行政主管部門、六大國家現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、多家行業(yè)協(xié)會、科技聯(lián)盟、科研院所、國際機構(gòu)、企業(yè)、媒體的鼎力支持，邀請到水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈、種苗繁育，初加工、精深加工、預(yù)制菜生產(chǎn)，批發(fā)市場、冷鏈物流、倉儲運輸、進出口、跨境電商，商超、餐飲、酒店、電商及直播平臺、社區(qū)團購、供應(yīng)鏈服務(wù)，菜品研發(fā)、調(diào)味品、設(shè)備制造、檢測與認證機構(gòu)等配套服務(wù)的企業(yè)和單位，以及相關(guān)政府管理部門、科研院校、商協(xié)會、國際組織、相關(guān)媒體等代表參會。

大會現(xiàn)場

水產(chǎn)品大會已連續(xù)六年成功舉辦，在凝聚行業(yè)智慧、助力產(chǎn)業(yè)應(yīng)對內(nèi)外部挑戰(zhàn)等方面發(fā)揮了積極作用，成為中國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，更是水產(chǎn)行業(yè)把握政策方向、洞悉市場動態(tài)的核心平臺。

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