2025年12月26日，2025湖北“潛江龍蝦”冬捕儀式在潛江市龍灣鎮(zhèn)鄭家湖四季有蝦養(yǎng)殖基地舉行，隨著開捕令下，潛江市積玉口鎮(zhèn)鳳姣村、江漢油田兩個分會場同步開捕，一籠籠色澤紅亮、體態(tài)飽滿的冬蝦破水而出。

近年來，潛江全力攻堅“四季有蝦”“四季有苗”等核心技術(shù)，探索推廣池塘精養(yǎng)、溫棚土池等高效模式，目前冬蝦養(yǎng)殖面積達7.3萬畝，預(yù)計今年冬蝦產(chǎn)量超2.6萬噸，實現(xiàn)了“潛江龍蝦”從“賣一季”向“賣四季”的歷史性跨越。

活動現(xiàn)場，湖北省發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心公布了當(dāng)日冬蝦價格，湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院發(fā)布了“四季有蝦”科研成果。湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長李明波介紹，通過同塘育養(yǎng)分區(qū)、生態(tài)環(huán)境調(diào)控以及投喂高消化率的發(fā)酵飼料等技術(shù)，孕育出的冬蝦殼薄肉厚，其口感不輸春夏的應(yīng)季蝦。

在江漢油田分會場的池塘養(yǎng)蝦示范基地，負(fù)責(zé)人羅傳代正指揮蝦農(nóng)起網(wǎng)，他介紹：“池塘養(yǎng)蝦的優(yōu)勢在于精準(zhǔn)可控，通過智能設(shè)備調(diào)節(jié)水溫水質(zhì)，冬蝦產(chǎn)出非常穩(wěn)定。”

潛江蝦稻連作的發(fā)源地鳳姣村，探索出“一稻雙收+冬蝦+早苗”的新型養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)了“兩季稻、四季蝦”的循環(huán)生產(chǎn)，成了“四季有蝦”稻田模式的核心示范區(qū)域。正在起蝦的蝦農(nóng)一邊展示著手中活蹦亂跳的小龍蝦，一邊興奮地說：“冬天市場上蝦少，供需缺口大。我們的蝦基本不用愁銷路，冬蝦每畝就能增收約2000元。”

潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心主任章云介紹，隨著“四季有蝦”模式的推廣，下游加工、餐飲市場也迎來了新機遇。目前全市建設(shè)“四季有蝦”稻田冬蝦養(yǎng)殖示范點120個，輻射帶動稻田冬蝦養(yǎng)殖4萬畝、池塘冬蝦養(yǎng)殖超3萬畝，實現(xiàn)了產(chǎn)量、效益和市場穩(wěn)定供應(yīng)的同步提升。（樂明凱）