中國食品安全網(wǎng)訊（記者 牛安春 劉延正）從“半杯都是料”到“有料有趣”，書亦燒仙草2025年“書亦不止燒仙草”的品牌延展力再次被水果奶綠系列爆品驗(yàn)證。臨近春節(jié)，冬季柑橘“頂流”耙耙柑，迎來自然成熟的最佳賞味期。書亦燒仙草以四川耙耙柑真果肉為基底推出的“大橘”水果奶綠系列，憑借10元的高性價(jià)比在市場上表現(xiàn)強(qiáng)勁，上市2天賣出30萬杯。自去年9月起，書亦連續(xù)推出4款水果奶綠新品，不到半年的時(shí)間累計(jì)銷量突破1600萬杯，草莓布丁奶綠更是在30天內(nèi)售出325w杯。亮眼的銷售業(yè)績背后，書亦以“水果有料奶茶”為核心的品牌反攻戰(zhàn)成效顯著。

瞄準(zhǔn)冬日“情緒價(jià)值”，一杯“大橘”提供治愈感

柑橘類水果以其風(fēng)味濃郁的酸甜清新口感，以及所展現(xiàn)的活力與健康形象，在這個(gè)冬天混搭出百變的口感，搖身一變成了飲品圈的流量密碼。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自12月以來，各大茶飲品牌集中上新“柑橘”飲品，涵蓋奶茶、咖啡等多個(gè)品類。本次上新的大橘新品，書亦燒仙草巧妙地將四川耙耙柑的鮮爽甘甜與茉莉花茶的香醇韻味相融合，并混合搭配香水檸檬、鳳梨等新鮮果肉元素，形成醇香與果酸的創(chuàng)新融合，確保每一口都能“喝得到清爽、嚼得到果粒”的飲品體驗(yàn)。在寒冷的冬日里，一杯熱騰騰的大橘飲品不僅能驅(qū)散寒冷，更能喚醒消費(fèi)者內(nèi)心的愉悅與滿足。

在大橘飲品獲得高口碑好評的同時(shí)，系列周邊配套產(chǎn)品也引發(fā)搶購熱潮，備受年輕人喜愛，成為網(wǎng)絡(luò)上的熱門話題。其獨(dú)特的“橘貓”寵物美學(xué)包裝視覺和可愛小發(fā)夾，自帶“出片”屬性，可愛萌寵形象傳遞出書亦品牌的陪伴與治愈，將產(chǎn)品融入消費(fèi)者的生活儀式，打造有溫度的消費(fèi)體驗(yàn)。換句話說，顧客購買的不僅是一杯飲品，也是一份可記錄、可分享的“儀式感”，進(jìn)一步延伸了產(chǎn)品的體驗(yàn)價(jià)值。

夯實(shí)“有料有趣”定位，錨定大眾對“平價(jià)優(yōu)質(zhì)”茶飲的需求

在過去，書亦的燒仙草以花生、紅豆、珍珠、燒仙草等豐富小料搭配茶基底，促成消費(fèi)端的“滿足感”，并以真材實(shí)料和優(yōu)質(zhì)平價(jià)的品牌特色在茶飲圈脫穎而出，構(gòu)建了品牌護(hù)城河。2025年開年以來，自橙漫山茶花回歸開始，書亦每月推出一款或多款與水果相關(guān)的新品，讓消費(fèi)者在燒仙草之外擁有更多產(chǎn)品選擇的認(rèn)知。自9月份開始，書亦再次拓展產(chǎn)品矩陣，將時(shí)令鮮果作為飲品小料，搭配牛乳和茶基底，打造“水果奶綠”品類，并將其價(jià)格定在10元左右，其用意與早期的燒仙草一樣，旨在為消費(fèi)者提供更有滿足感、更具性價(jià)比的好產(chǎn)品。

這種“價(jià)值回歸”，讓書亦燒仙草跳出了流量營銷的怪圈，通過持續(xù)輸出符合核心定位的產(chǎn)品，沉淀長期品牌心智。在同質(zhì)化加劇的當(dāng)下，茶飲圈都在找差異化思路。書亦水果奶綠系列的持續(xù)出圈告訴我們：真正的創(chuàng)新或許不是推倒重來，而是對產(chǎn)品價(jià)值的持續(xù)進(jìn)化——在消費(fèi)趨于理性的今天，合理價(jià)格內(nèi)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)、口感、體驗(yàn)的最優(yōu)解。