中國食品安全網(wǎng)訊（記者 韓瑤）2026年2月10日，健康茶飲領(lǐng)導(dǎo)者奈雪的茶全新門店「纖·Studio店」在深圳海岸城開啟試營業(yè)。作為奈雪深耕健康賽道與場景創(chuàng)新的雙重標(biāo)桿，該門店不僅獨家首發(fā)「低GI&多纖」全新產(chǎn)品系列，更以「Nature+Art+Imagination」為核心理念，打造集自然健康、藝術(shù)美學(xué)與松弛社交于一體的沉浸式茶飲空間。值得一提的是，該門店以低GI&多纖控糖為健康產(chǎn)品創(chuàng)新特色， 「更多纖維，更慢升糖」有望引領(lǐng)茶飲行業(yè)新的健康風(fēng)向標(biāo)。

戰(zhàn)略產(chǎn)品首發(fā)：低GI&多纖系列引領(lǐng)健康茶飲新風(fēng)向

作為奈雪2026年核心戰(zhàn)略落地的關(guān)鍵，奈雪 纖·Studio店獨家上線6款「低GI&多纖」核心產(chǎn)品，涵蓋多纖蔬果昔與低GI多纖果蔬茶兩大品類，「更多纖維，更慢升糖」精準(zhǔn)擊中消費者對于健康慢升糖的需求。

其中，“低GI&多纖果蔬茶系列”推出多纖·瘦瘦小綠瓶、多纖·超C小橙瓶、多纖·煥新小紅瓶，通過科學(xué)食材搭配降低升糖指數(shù)，搭配奈雪經(jīng)典茶底，實現(xiàn)“低GI慢升糖+蔬果纖維”雙重buff，適配控糖人群日常需求。“多纖蔬果昔”系列包含超能·羽衣牛油果昔 、醒味·薄荷青蘋果昔 、活力·姜黃鳳梨果昔 ，采用鮮果鮮榨工藝，保留豐富蔬果纖維，主打“多種膳食纖維來源，一杯輕松充能”，羽衣甘藍(lán)、牛油果等超級食材的加入，讓健康屬性可感可知。

此外，門店同步上線鮮果希臘酸奶昔、康普茶特調(diào)、徑山千目抹茶、鮮果咖啡系列等多元飲品，以及10款“半糖生甜甜圈”烘焙產(chǎn)品——糖量減少50%以上，采用天然食材，實現(xiàn)“健康與美味兼得”。

全新店型「奈雪 纖·Studio店」 重構(gòu)茶飲消費場景

此次亮相的奈雪 纖·Studio店，是奈雪對茶飲消費場景的深度革新。項目負(fù)責(zé)人表示“我們根據(jù)市場洞察和數(shù)據(jù)梳理，發(fā)現(xiàn)42%消費者渴望獨特健康記憶點，38%期待社交與療愈兼具的第三空間”，基于此，門店以「自然植愈力+藝術(shù)趣味感+松弛生活感」為三大核心基因，將空間打造成“可逛、可坐、可沉浸”的生活美學(xué)載體。

空間設(shè)計上，整體貫穿自然綠色美學(xué)，大量運用純色、綠植通透采光，搭配藝術(shù)化陳列的茶飲制作區(qū)，讓消費者“像逛美術(shù)館一樣喝飲品”；服務(wù)理念則升級為Lounge Bar模式，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的Bartender既是茶飲制作者，也是茶文化傳播者與場景體驗引導(dǎo)者，全程為消費者提供沉浸式服務(wù)。記者發(fā)現(xiàn)，「奈雪 纖·Studio店」的菜單上呈現(xiàn)60%飲品+40%烘焙的配比，意在通過構(gòu)建“輕飲+輕甜品”的輕盈生活方式組合，延長用戶停留時間，滿足日常通勤、休閑社交、靈感創(chuàng)作等多元場景需求。

健康賽道深耕：奈雪持續(xù)引領(lǐng)茶飲行業(yè)升級

奈雪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，健康消費與體驗經(jīng)濟的雙輪驅(qū)動，已成為新茶飲行業(yè)的核心增長邏輯。奈雪 纖·Studio店的落地，是品牌對“健康功能+場景體驗”雙賽道的精準(zhǔn)布局，而「低GI&多纖」系列的推出，則是對消費者健康需求的深度回應(yīng)。

作為健康茶飲領(lǐng)導(dǎo)者，奈雪的健康舉措始終走在消費需求前沿。2018年率先推出0卡糖、2021年推出羅漢果糖等多元代糖方案。2024年，奈雪的茶作為上海市衛(wèi)健委組織的第一批“上海市營養(yǎng)健康指導(dǎo)工作”試點單位，最早一批落地“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識，不僅在業(yè)內(nèi)率先為現(xiàn)制鮮果茶標(biāo)注營養(yǎng)等級，也是首個RTD產(chǎn)品（瓶裝飲料）上標(biāo)的新茶飲品牌。2025年，奈雪聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、新華網(wǎng)及百位專業(yè)營養(yǎng)師共同發(fā)起鮮果茶“不加糖天然營養(yǎng)＋”計劃。計劃發(fā)布后，奈雪的茶健康代表作“瘦瘦小綠瓶”官宣升級迭代，在行業(yè)內(nèi)首個采用阿洛酮糖優(yōu)化配方，獲低GI認(rèn)證（GI值僅37），成為行業(yè)首款低GI蔬果茶。

此次奈雪 纖·Studio店的落地與「低 GI & 多纖」系列的首發(fā)，是品牌健康戰(zhàn)略的又一次深化升級——不僅實現(xiàn)了“健康產(chǎn)品”與“場景體驗”的深度融合，更將健康理念從產(chǎn)品本身延伸至消費全鏈路，通過空間設(shè)計、科普傳播、服務(wù)體驗，讓 “輕盈、自然、無負(fù)擔(dān)” 的生活方式觸達更多消費者。憑借對健康消費趨勢的敏銳洞察與持續(xù)創(chuàng)新的實踐能力，奈雪已成為新茶飲行業(yè)健康化轉(zhuǎn)型的引領(lǐng)者，未來也將繼續(xù)以產(chǎn)品為核心、以場景為載體，為消費者帶來更具價值的健康茶飲體驗，推動行業(yè)向 “健康化、品質(zhì)化、場景化” 高質(zhì)量發(fā)展。