中國食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局灃東新城分局 吉杰 馬李妺）5月22日下午，西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局灃東新城分局在轄區(qū)灃東新城第二小學開展“食安大家談·微課隨身聽”活動。為了發(fā)揮微課堂細而精的特點，分局提前與學校溝通，針對學校需求和問題精準準備培訓內(nèi)容。
活動前，監(jiān)管人員先現(xiàn)場查看了學校食堂，學校食品安全總監(jiān)介紹了學校食品安全管理體系和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作開展情況，然后監(jiān)管人員結(jié)合該學校食堂實際情況，對《陜西省中小學（幼兒園）食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”標準》進行了詳細講解，監(jiān)管人員和學校食品安全管理人員、后廚班組長進行了座談溝通，進行了答疑解惑，鼓勵學校不斷創(chuàng)新管理方式，高效開展食品安全管理工作。
本次微課堂對癥開方，有效推動“十統(tǒng)一六到位”標準在校園食堂的落實落細，使學校對法律法規(guī)有了更深理解，強化了學校食堂食品安全管理能力。
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