中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （薛冬 記者程家武）為守護(hù)群眾“菜籃子”“果盤子”安全底線，安徽省和縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足本職，真抓實(shí)干，將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢納入重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目，全力保障群眾舌尖上的安全。目前已順利完成520批次食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢工作任務(wù)。

全域覆蓋，構(gòu)建網(wǎng)格化監(jiān)測(cè)體系。堅(jiān)持問題導(dǎo)向與全覆蓋原則，聚焦縣域7鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、社區(qū)生鮮門店等重點(diǎn)場(chǎng)所，建立“縣鎮(zhèn)村”三級(jí)聯(lián)動(dòng)抽檢網(wǎng)絡(luò)。全年鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域抽檢261批次，占比50.2%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)抽檢288批次，占比55.4%，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)類型與地域分布雙覆蓋。

靶向明確，鎖定民生關(guān)切品類。注重抽樣品種、覆蓋多元化。抽取的樣品緊密圍繞群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的重點(diǎn)品種，其中蔬菜占比34%、水果占比26%、畜禽肉及副產(chǎn)品占比23%、其他占比17%，特別針對(duì)城鄉(xiāng)接合部、校園周邊等薄弱環(huán)節(jié)開展靶向抽檢，消除監(jiān)管盲區(qū)，確保了對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的有效監(jiān)管。

專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)，引入第三方檢測(cè)機(jī)制。確保抽樣過程的公正性與檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性，委托具備法定資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)抽樣和檢測(cè)任務(wù)。從樣品的現(xiàn)場(chǎng)封存到實(shí)驗(yàn)室的精密儀器分析，均嚴(yán)格遵循國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染等項(xiàng)目，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。

截至目前，已完成468批次樣品檢測(cè)，合格率達(dá)94%。對(duì)檢出的28批次問題產(chǎn)品，啟動(dòng)立案調(diào)查程序，同步開展源頭追溯。通過“抽檢信息公示+科普宣傳”雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)形成社會(huì)共治的食品安全新格局。