中國食品安全網(wǎng)訊（汪遠斌 記者程家武） 今年入汛以來，長江水位持續(xù)上漲，內湖水位保持高位，銅陵部分地區(qū)發(fā)生洪澇災害，銅陵市市場監(jiān)管局聞“汛”而動，積極作為，夯實工作責任、細化工作舉措，全力保障汛期食品安全。

一是聞汛而動，全面動員部署。強化風險意識，底線思維，召開專題會議研究部署汛期食品安全監(jiān)管工作，印發(fā)《關于加強汛期食品安全工作的通知》，督促各地加大監(jiān)督檢查力度，全力保障汛期食品安全。

二是關口前移，保障食品安全。在全市初步設置的19個安置點安排專人24小時值守，對進入安置點的食品包括捐贈食品進行登記檢查，杜絕假冒偽劣、過期變質、“三無”食品流入安置點；嚴格落實食堂和供餐單位食品安全管理制度，更換1家不符合條件供餐單位，切實保障安置點群眾飲食安全。

三是全面監(jiān)管，筑牢安全底線。積極開展汛期食品安全隱患排查工作，出動執(zhí)法人員630余人次，重點檢查小作坊、餐飲店、集貿市場、食雜店等生產經營單位975戶次，加大對糧食、食用油、肉類、蔬菜、飲用水等食品的監(jiān)管，嚴厲查處假冒偽劣、過期變質及受污水浸泡食品入市銷售行為，確保汛期食品安全。嚴格監(jiān)控受污染或被洪水浸泡過的食品或食品原料、半成品，嚴禁使用污染發(fā)霉變質的原料加工食品，避免發(fā)生食品安全事故。

四是突出重點，強化抽檢監(jiān)測。入汛以來，共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、食用農產品等重點食品418批次，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法予以查處，并督促食品經營者對不合格產品立即采取下架等措施控制風險，切實保障食品安全。

五是廣泛宣傳，加強應急處置。通過主流媒體及市場監(jiān)管公眾號向食品生產經營者、消費者發(fā)出汛期食品安全風險提示，防范食品安全事件發(fā)生。嚴格執(zhí)行24小時值班值守和領導帶班制度，加強信息報送。暢通12315舉報投訴渠道，確保第一時間做好應急處置工作，保障消費者和廣大群眾合法權益。