中國食品安全報訊（曹菊 徐以成 記者程家武）近期，滁州市市場監(jiān)管局以“345”助推建立“部門幫扶監(jiān)管+企業(yè)協(xié)助提升+平臺技術賦能”監(jiān)管模式，大抓特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營虛假標注及網(wǎng)絡銷售突出問題專項整治，規(guī)范特殊食品線上線下經(jīng)營秩序。

緊盯3個重大問題。針對“以次充好、虛假標注、夸大宣傳”3個重大問題，建立定期進企指導排查機制，各級精準幫扶專員深入企業(yè)重點檢查企業(yè)生產(chǎn)原料、生產(chǎn)批件、代加工、標簽標識、廣告宣傳等情況，指導企業(yè)建立“企業(yè)代加工信息臺賬”，臺賬內(nèi)容包括委托商、代加工商品名稱、地址、以及注冊批件等信息；建立有效執(zhí)法普法機制，制定滁州市普法責任清單，根據(jù)“誰執(zhí)法、誰普法”的原則，要求執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中針對3個重大問題，對線上線下特殊食品經(jīng)營單位開展食品安全法律法規(guī)的普及，推動主體責任落實。

緊抓4類重點主體。緊抓“生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商、經(jīng)營單位、網(wǎng)店經(jīng)營商”這4類重點主體，下發(fā)《滁州市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實有關主體責任清單》，從生產(chǎn)源頭到銷售末端抓實各主體單位落實經(jīng)營條件達標、標簽標識規(guī)范等要求，從事特殊食品批發(fā)企業(yè)建立食品銷售記錄制度，經(jīng)營企業(yè)建立進貨查驗記錄制度并如實記錄相關信息。對存在違法風險及違法風險較高的網(wǎng)店負責人，通過提示、提醒、約談、告誡等方式，督促企業(yè)負責人自覺履行義務。

緊靠5項重要手段。滁州市緊靠“監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、網(wǎng)絡監(jiān)測、廣告監(jiān)測”5項重要手段，依靠執(zhí)法稽查、競爭執(zhí)法、網(wǎng)絡交易等機構職能，充分利用食品抽檢監(jiān)測平臺、全國12315平臺、網(wǎng)絡交易監(jiān)管平臺，確定2名專職人員針對虛假標注、虛假宣傳、夸大功效宣傳等違法行為進行日常檢測巡查，每月巡查頻次不低于8次，快速有效檢測處理投訴舉報、輿情，精準開展監(jiān)督檢查。