中國食品安全報訊（閆奎 記者程家武）日前，蕭縣市場監(jiān)管局組織舉辦的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718－2025）宣貫培訓(xùn)會，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人、食品安全生產(chǎn)總監(jiān)、食品安全員共計180余人參加了培訓(xùn)。

聚焦重點內(nèi)容，確保宣貫落到實處。本次培訓(xùn)重點圍繞《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）標(biāo)準(zhǔn)修訂背景及核心變化，詳細(xì)解讀《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）和食品安全法相關(guān)規(guī)定，重點對“預(yù)包裝食品”的定義、食品名稱、八類致敏物質(zhì)、進(jìn)口食品等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的講解，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范標(biāo)簽管理，增強企業(yè)對標(biāo)簽標(biāo)注問題的認(rèn)知水平。

緊貼實際需求，確保培訓(xùn)入腦入心。本次培訓(xùn)課題緊貼企業(yè)實際需求，對于日期標(biāo)示、配料表、配料強調(diào)與定量標(biāo)示等新修訂的內(nèi)容，通過“法規(guī)解讀+案例警示+互動答疑”的形式，幫助參訓(xùn)人員快速掌握標(biāo)簽標(biāo)注要點，避免因標(biāo)簽不合規(guī)引發(fā)的市場風(fēng)險。培訓(xùn)中還通過法規(guī)條款解讀、典型案例剖析等方式，助力企業(yè)提升落實主體責(zé)任的能力，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程安全管理落到實處。