中國食品安全網(wǎng)訊（鄧劍鋒）2026年1月29日，宣城市食藥(質(zhì)量)安全辦組織召開2025年度四季度食品安全風險預(yù)警交流會暨校園食品安全會商會。部分食藥（質(zhì)量）安委成員單位業(yè)務(wù)科室負責人參加會議。會議圍繞四季度全市食品安全風險隱患開展預(yù)警交流，針對食用農(nóng)產(chǎn)品中的禽蛋類產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患進行深入研討，并就2026年重點工作開展座談會商。
會議通報了2025年四季度食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)分析情況、雞蛋中角黃素監(jiān)測風險分析的研究成果。針對校園食品安全特點，重點討論了學校食堂原料采購、餐飲具清洗消毒及校園周邊食品安全監(jiān)管等環(huán)節(jié)存在的隱患，加大學校食堂和校外供餐單位監(jiān)管，要求各學校食堂嚴格落實主體責任。
會議強調(diào)，要持續(xù)強化全鏈條風險預(yù)警聯(lián)防聯(lián)控工作機制，不斷從部門會商、專家研判、社會共治等途徑提升食品安全風險防控效能。要求各成員單位嚴格落實“四個最嚴”要求，強化行刑銜接，著力排查隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
研討會現(xiàn)場 圖片來源：宣城市食藥(質(zhì)量)安全辦
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