食品安全應急處置推演觀摩會場

中國食品安全網訊（楊柳岸 劉俊海 王羅英）“立即啟動食品安全事故IV級應急響應，成立應急指揮部，各小組各就各位，按預案立即行動起來”，這是發(fā)生在11月13日在嘉峪關市進行的食品安全應急處置視頻推演開始的一幕。為進一步完善食品安全治理體系建設，提升食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，當天，2024年甘肅省市場監(jiān)管領域食品安全應急處置視頻推演在嘉峪關市舉行。

食品安全應急處置推演現場

本次視頻推演分為事故報告、先期處置、事故評估、事故調查與危害控制、綜合評估與響應終止、善后處置等6個科目，并在每個科目后詳細列出科目要點。本次視頻推演模擬了嘉峪關市28人因食用麻痹性毒素污染海鮮產品引起的群體性食源性食品安全事件，隨著患者增加，在達到32人后，啟動一般食品安全事故IV級應急響應，成立一般食品安全事故應急指揮部，嘉峪關市政府分管副市長、市食安委副主任任總指揮，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長任副總指揮，統(tǒng)籌指揮，安排部署。

甘肅省食品安全總監(jiān)梁孟吉對視頻推演進行點評

推演結束后，甘肅省食品安全總監(jiān)、二級巡視員梁孟吉做了點評。他說，整個視頻推演過程、突發(fā)事件、情景設計合理，應急處置科目場景完整，處置過程銜接緊密，表現方式新穎，內容連貫清晰，達到預期效果。希望各級政府、各有關部門、食品生產經營主體以此次視頻推演為契機，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，牢固樹立全程防范，全員應急的理念。堅持以問題為導向，以風險管理為基礎，將食品安全應急管理與日常監(jiān)管融為一體，進一步壓緊壓實屬地管理、企業(yè)主體、部門監(jiān)管、行業(yè)主管四方責任，不斷健全制度機制，完善應急指揮體系。應急開展全過程全鏈條應急演練，常態(tài)化開展應急培訓，加強專業(yè)隊伍建設，全面提升食品安全風險監(jiān)測預警快速反應、輿情應對、統(tǒng)籌協(xié)調能力，堅決守住不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全問題底線，確保全省人民群眾舌尖安全。

本次視頻推演由甘肅省市場監(jiān)管局指導，嘉峪關市食安辦、嘉峪關市市場監(jiān)管局承辦，四川鵬豐數據科技有限公司協(xié)辦。當天，甘肅省市場監(jiān)管局、甘肅省直部門及嘉峪關市人民政府主要負責人，甘肅省市場監(jiān)管局相關處室和各市州市場監(jiān)管局相關負責人等150余人參加了活動。