中國(guó)食品安全報(bào)訊 臨夏州始終聚焦“食品安全是最大的民生”這一主線，堅(jiān)持州縣聯(lián)動(dòng)，引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注參與，努力構(gòu)建政府主導(dǎo)、部門(mén)協(xié)同、行業(yè)自律、媒體監(jiān)督、社會(huì)參與的食品安全治理格局，充分發(fā)揮食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，著力打造從田間地頭農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)到多元化餐飲消費(fèi)的百億級(jí)全流程美食產(chǎn)業(yè)集群，賦能經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

一是抓統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。臨夏州各級(jí)食安委及其辦公室加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度，制定印發(fā)《食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《食品安全重點(diǎn)工作安排》《食品安全“三書(shū)一函”制度》等文件，推進(jìn)食品安全管理規(guī)范化科學(xué)化法治化。常態(tài)化組織開(kāi)展以食品安全為主要內(nèi)容的聯(lián)合督查，督促市場(chǎng)主體健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

二是抓宣傳教育。該州充分利用電視廣播、互聯(lián)網(wǎng)和微信公眾號(hào)等新媒體平臺(tái)，累計(jì)發(fā)布食品安全宣傳報(bào)道902篇（條）。組織舉辦“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”“食品安全宣傳周”等系列活動(dòng)，開(kāi)展“局長(zhǎng)進(jìn)校園、所長(zhǎng)進(jìn)企業(yè)”、假冒偽劣食品集中銷毀、厲行節(jié)約等宣傳警示活動(dòng)200余場(chǎng)次。

三是抓社會(huì)共建。臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局引導(dǎo)1658家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施食品安全社會(huì)保險(xiǎn)制度，開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”服務(wù)惠民生系列活動(dòng)，抽檢各類食品（包括餐飲具）311批次。實(shí)施“紅黑榜”管理，發(fā)布“紅黑榜”55期，開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”49期，警示廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)守安全紅線。落實(shí)《臨夏州食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，鼓勵(lì)群眾通過(guò)“12315”熱線等依法舉報(bào)違法犯罪行為，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)6起。

四是抓源頭治理。該州從食品產(chǎn)業(yè)鏈最前端出發(fā)，優(yōu)化完善糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、綠色健康的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，培育打造集“供、儲(chǔ)、展、運(yùn)、銷、配”于一體的牛羊全產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、生態(tài)化延鏈的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。

五是抓品牌引領(lǐng)。該州以“河州味道”品牌打造為牽引，成立行業(yè)協(xié)會(huì)、制定美食標(biāo)準(zhǔn)、舉辦美食節(jié)會(huì)、強(qiáng)化宣傳推介，積極推進(jìn)“一帶一路”食品供應(yīng)基地建設(shè)，健全完善“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門(mén)店”的美食產(chǎn)業(yè)鏈條，全州群眾在國(guó)內(nèi)外開(kāi)辦餐飲門(mén)店3.3萬(wàn)家、帶動(dòng)就業(yè)18.9萬(wàn)人。

六是抓集群發(fā)展。該州發(fā)揮骨干企業(yè)引領(lǐng)作用，全面實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范，臨夏州燎原乳業(yè)有限公司入選甘肅省質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)領(lǐng)軍企業(yè)培育名錄。引進(jìn)惠發(fā)集團(tuán)等知名企業(yè)，建成并運(yùn)行總投資25億元、占地80萬(wàn)平方米的臨夏民族特色食品產(chǎn)業(yè)園，吸引匯聚更多企業(yè)建鏈補(bǔ)鏈延鏈，持續(xù)完善集食品研發(fā)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、冷鏈物流、檢測(cè)認(rèn)證于一體的產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。