中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為保障冬季冰雪旅游期間飲食安全，黑龍江綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開(kāi)展食品快速檢測(cè)專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，筑牢食品安全防線。

本次活動(dòng)以森林公園滑雪場(chǎng)及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，針對(duì)游客消費(fèi)頻繁的食品品類(lèi)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢。執(zhí)法人員對(duì)食用油極性組分等項(xiàng)目進(jìn)行快速篩查，檢測(cè)結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所后廚衛(wèi)生、索證索票、從業(yè)人員健康管理、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒及食品原料合規(guī)性進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)禁銷(xiāo)售和使用過(guò)期、“三無(wú)”食品。檢查過(guò)程中，還面向滑雪場(chǎng)工作人員開(kāi)展了食品安全責(zé)任宣傳，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

下一步，綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局將緊扣2025-2026護(hù)航冬季冰雪旅游“百日行動(dòng)”要求，持續(xù)擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，通過(guò)高頻次快檢和監(jiān)督檢查，全力保障游客飲食安全，護(hù)航冰雪旅游健康發(fā)展。