中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，北大荒完達(dá)山乳業(yè)天乳公司組織開展《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》專題培訓(xùn)，以強(qiáng)化委托生產(chǎn)合規(guī)管理，防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。公司各相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人系統(tǒng)學(xué)習(xí)了新規(guī)內(nèi)容。

培訓(xùn)圍繞新規(guī)核心要義，以“理論解讀+條款分析+案例實(shí)操”形式展開，全面介紹了辦法的制定背景、適用范圍與核心目標(biāo)，重點(diǎn)解讀其在規(guī)范委托生產(chǎn)行為、明確監(jiān)管邊界與雙方主體責(zé)任方面的作用。內(nèi)容聚焦主體資質(zhì)、責(zé)任劃分、關(guān)鍵流程三大模塊，結(jié)合乳制品行業(yè)實(shí)際與典型案例進(jìn)行分析，明確委托雙方在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、備案等方面的資質(zhì)要求，強(qiáng)調(diào)“委托方對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)、受托方對(duì)生產(chǎn)行為負(fù)責(zé)”的基本原則，對(duì)合同簽訂、過程監(jiān)督、原料驗(yàn)收、標(biāo)簽標(biāo)注等關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)范作了詳細(xì)解析。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：北大荒完達(dá)山乳業(yè)

通過此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員進(jìn)一步夯實(shí)了合規(guī)管理理論基礎(chǔ)，提升了實(shí)務(wù)操作能力。大家表示將嚴(yán)格落實(shí)新規(guī)要求，規(guī)范委托生產(chǎn)全流程管理。天乳公司將持續(xù)關(guān)注法規(guī)動(dòng)態(tài)，常態(tài)化開展專項(xiàng)培訓(xùn)，筑牢食品安全防線，為完達(dá)山乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供支撐。