編者按  為深入貫徹2025年全國(guó)食品安全宣傳周“尚德守法·共享食安”主題精神，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“攻堅(jiān)亮劍 護(hù)航質(zhì)安”專項(xiàng)行動(dòng)部署，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會(huì)共治格局建設(shè)，中國(guó)食品安全網(wǎng)與黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳即日起聯(lián)合開(kāi)展黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳視頻展播與優(yōu)秀作品評(píng)選活動(dòng)。本次活動(dòng)以提升公眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)知為目標(biāo)，聚焦法律法規(guī)普及與科學(xué)知識(shí)傳播，集中展示黑龍江省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳方面的創(chuàng)新成果。作品涵蓋農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成效展示、法律法規(guī)解讀、消費(fèi)常識(shí)科普等內(nèi)容，以生動(dòng)直觀的形式展現(xiàn)黑龍江農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實(shí)踐成果與創(chuàng)新探索。通過(guò)優(yōu)秀科普視頻的廣泛傳播，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)與能力，營(yíng)造“人人關(guān)心、人人參與、共建共享”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全良好氛圍。

作品編號(hào)：34號(hào)

作者： 張若男 陳冬 崔宇佳

作品名稱：山野菜—刺五加

內(nèi)容簡(jiǎn)介：美麗的中國(guó)雪鄉(xiāng)不僅有迷人的風(fēng)光，在浩瀚的林海深處還生長(zhǎng)著幾十種山野菜，這些產(chǎn)自大森林、大自然的饋贈(zèng)，不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很多品種還具有食藥功效，刺五加就是其中一種。刺五加全身都是“寶”，根、莖均可入藥，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神等功效。

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