中國食品安全報訊（記者張毓順）9月16日上午，2025年青海省食品安全宣傳周啟動儀式在西寧市萬達酒店會議廳隆重舉行。

啟動儀式上，青海省食品安全委員會辦公室副主任、省市場監(jiān)管局副局長張洪代表主辦單位致辭。他強調(diào)，保障食品安全是各級黨委政府及監(jiān)管部門的重大責任，必須始終堅持“四個最嚴”要求，持續(xù)深化突出問題整治，堅決鏟除黑窩點、破除“潛規(guī)則”，嚴厲查處違法犯罪行為，不斷凈化消費環(huán)境。他表示，將通過織密扎牢食品安全防護網(wǎng)、健全協(xié)同監(jiān)管機制、壓實各方責任，實現(xiàn)從田間到餐桌的全鏈條無縫銜接和閉環(huán)管理，積極營造人人關心、人人參與食品安全的良好社會氛圍。

活動期間舉行了多項儀式。青海省食品安全專家委員會委員聘任儀式上，張洪與省食品安全專家委員會主任委員王樹林共同向新一屆委員代表頒發(fā)聘書，進一步強化食品安全工作的智力支持和專業(yè)保障。來自青海通達油脂加工有限責任公司和青海省衛(wèi)生職業(yè)技術學校食堂的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表分別發(fā)言，承諾將嚴格履行主體責任，堅守誠信守法經(jīng)營底線。

備受關注的“食安媒體基層行”活動也于現(xiàn)場正式啟動。中國食品安全報社派出機構負責人張毓順介紹，本次基層行將組織記者深入監(jiān)管一線和食品生產(chǎn)企業(yè)，挖掘基層監(jiān)管亮點，尋訪樹立誠信企業(yè)榜樣，全方位展現(xiàn)青海食品安全工作的新進展與新成效，為提升全省食品安全治理水平營造良好輿論氛圍。

西寧市外賣“食安封簽”發(fā)放儀式成為活動一大亮點。在播放西寧市曝光式短視頻執(zhí)法成效短片后，西寧市市場監(jiān)管局副局長令小峰向餐飲企業(yè)代表發(fā)放了首批食安封簽。四位社會監(jiān)督員代表則以情景朗誦形式，深情演繹了《“食”之為念，共守人間安——獻給每一份尚德守法的守護》，表達了社會各界同心守護食品安全的共同心聲。

上午10時許，儀式迎來最關鍵的環(huán)節(jié)。省食安辦副主任張洪、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長楊毅青、西寧海關副關長肖宇、西寧市市場監(jiān)管局副局長令小峰、海東市市場監(jiān)管局副局長申成起共同上臺，為活動按下啟動鍵，張洪鄭重宣布“2025年青海省食品安全宣傳周活動正式啟動”。隨后，與會領導移步展區(qū)進行參觀指導，與現(xiàn)場代表就食品安全科普知識進行了互動交流。