中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃禹松 記者黃官國(guó)）農(nóng)歷新年將至，年味漸濃。2月4日上午，由上海市普陀區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，宜川路街道辦事處、上海市普陀區(qū)華陰小學(xué)協(xié)辦的“金馬迎新 食安相伴”食品安全科普宣傳活動(dòng)在泰山人民坊成功舉辦。

本次活動(dòng)將食品安全科普與人工智能、非遺文化、新春民俗巧妙融合，通過趣味打卡、互動(dòng)體驗(yàn)、科普展覽等多元形式，為居民帶來一場(chǎng)“有知、有趣、有溫度”的食安文化盛宴。

科技賦能，AI互動(dòng)提升宣傳溫度

活動(dòng)創(chuàng)新推出“食品安全人機(jī)交互體驗(yàn)”環(huán)節(jié)，以AI智能互動(dòng)技術(shù)為核心，通過個(gè)性化問答，提升食品安全宣傳的精準(zhǔn)度與趣味性。居民通過屏幕詢問“如何辨別過期食品”“蔬菜怎么洗更干凈”等問題，它不僅能對(duì)答如流，還能生成健康小貼士。普陀區(qū)食品安全I(xiàn)P形象“妥妥”也來到現(xiàn)場(chǎng)，憨態(tài)可掬地與居民合影互動(dòng)，拉近了食安宣傳與公眾的距離。

闖關(guān)集章，食安知識(shí)邊玩邊學(xué)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置多個(gè)趣味打卡點(diǎn)，居民們逐一闖關(guān)，集齊印章后參與最終抽獎(jiǎng)，滿載而歸的不僅是禮物，更是實(shí)用的知識(shí)和愉悅的心情。在“掃碼食安快答”點(diǎn)位，居民們認(rèn)真掃碼答題，內(nèi)容涵蓋反食品浪費(fèi)、外賣封簽、公勺公筷等實(shí)用知識(shí)，不少居民現(xiàn)場(chǎng)瀏覽科普展板尋找答案，在互動(dòng)中鞏固記憶?！笆嘲残麓翰聼糁i”區(qū)域最為熱鬧，“細(xì)細(xì)一根簽，一探知溫寒，食材煮透沒，它來把把關(guān)——打一食安工具”“高溫來消毒，碗筷擦擦干，細(xì)菌全跑光——打一廚房設(shè)備”……大家你一言我一語，歡聲笑語中，食安常識(shí)悄然入心。

你點(diǎn)我檢，民意與監(jiān)管零距離

在“你點(diǎn)我檢”民意征詢區(qū)，居民紛紛掃碼，勾選自己最關(guān)心的食品種類、檢測(cè)項(xiàng)目和抽樣場(chǎng)所，讓百姓呼聲成為食品安全監(jiān)管的“指揮棒”。監(jiān)管人員同步講解普及果蔬農(nóng)殘辨別、食材保鮮儲(chǔ)存、外賣點(diǎn)餐等實(shí)用知識(shí)，發(fā)放科普宣傳手冊(cè)。

非遺體驗(yàn)，傳統(tǒng)文化邂逅食安科普

華陰小學(xué)的同學(xué)們帶來了精心創(chuàng)作的食安主題剪紙和泥塑作品。一幅幅生動(dòng)的剪紙，講述著“光盤行動(dòng)”“民以食為天”的故事；一個(gè)個(gè)可愛的泥塑，表達(dá)出孩子們對(duì)健康食品的需求。孩子們還在現(xiàn)場(chǎng)剪“?！彼汀案！?，將美好的食安祝愿送給社區(qū)居民。

非遺糖畫、紅包拓印和手寫春聯(lián)體驗(yàn)區(qū)也備受青睞。糖畫藝人以勺為筆、以糖為墨，勾勒出“安全蘋果”“健康小馬”等造型。居民們?cè)诩t包上拓印出吉祥圖案，把“食安相伴”的祝福帶回家?，F(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)轄區(qū)部分主體責(zé)任落實(shí)到位的企業(yè)參與宣傳。

本次活動(dòng)通過“政府主導(dǎo)、科技賦能、企業(yè)協(xié)同、公眾參與”的模式，讓居民們?cè)诔两襟w驗(yàn)中提升食品安全認(rèn)知與自我保護(hù)能力，進(jìn)一步深化食品安全社會(huì)共治格局，為筑牢區(qū)域食品安全防線注入了文化活力與群眾基礎(chǔ)。下一步，普陀區(qū)將持續(xù)創(chuàng)新宣傳形式，探索科技賦能食品安全宣傳的新路徑，推動(dòng)食品安全知識(shí)飛入尋常百姓家，共同營(yíng)造人人關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。