中國食品安全報訊（記者程伯全 梁計）春季開學(xué)以來，阿壩州市場監(jiān)管局多措并舉，開展校園食品安全專項行動，全力保障阿壩州師生飲食安全，助力民族地區(qū)教育高質(zhì)量發(fā)展示范州建設(shè)。

在校園食品安全各項行動開展過程中，阿壩州堅持以上率下，明確職責(zé)與目標(biāo)。阿壩州市場監(jiān)管局聯(lián)合州教育局發(fā)布《關(guān)于開展2025年春季學(xué)期校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)專項檢查的通知》，以問題為導(dǎo)向，全面推進(jìn)專項整治。

在提升食品安全質(zhì)量方面，阿壩州更是下足了功夫。開辦44個食品安全培訓(xùn)班次，組織1300余人次從業(yè)人員參加線上線下培訓(xùn)。約談5家學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)及大宗物資供應(yīng)商，撤換95個食品原料供應(yīng)商。全州學(xué)校實(shí)現(xiàn)餐飲具消毒柜、滅蠅燈全覆蓋，完成“三防”建設(shè)。在108個學(xué)校設(shè)立智慧化監(jiān)管網(wǎng)點(diǎn)，建成225個智能化食堂，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%。同時，將制止餐飲浪費(fèi)融入監(jiān)管，學(xué)校開設(shè)反食品浪費(fèi)課堂，張貼超1000份宣傳海報，營造出珍惜糧食的濃厚氛圍。

阿壩州市場監(jiān)管局通過一系列扎實(shí)有效的舉措，為校園食品安全構(gòu)筑起堅固防線，讓師生吃得放心，家長安心。