中國食品安全報訊（記者程伯全 梁計）為認(rèn)真貫徹落實民營企業(yè)座談會精神，近日，四川省宜賓市市場監(jiān)管局迅速組織人員研究制定《宜賓市抽檢不合格食品企業(yè)技術(shù)幫扶工作規(guī)范》，充分發(fā)揮食品抽檢技術(shù)幫扶作用，將民營食品企業(yè)扶上馬。

據(jù)了解，技術(shù)幫扶是指宜賓市各級市場監(jiān)管部門組織法律、檢驗檢測、食品衛(wèi)生和微生物、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、執(zhí)法監(jiān)管、食品標(biāo)準(zhǔn)等領(lǐng)域的專家對一年內(nèi)出現(xiàn)兩批次及以上抽檢不合格（含風(fēng)險監(jiān)測不合格）的食品企業(yè)開展現(xiàn)場指導(dǎo)和幫助。

按照分工，宜賓市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)一年檢出3批次及以上不合格和連續(xù)3年檢出不合格的食品企業(yè)開展技術(shù)幫扶；各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)一年檢出兩批次及以上不合格和連續(xù)兩年檢出不合格的食品企業(yè)開展技術(shù)幫扶。同時，市、縣（區(qū)）兩級市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)征集一批在各自領(lǐng)域有經(jīng)驗、有知名度、了解行業(yè)狀況、會指導(dǎo)食品生產(chǎn)的業(yè)內(nèi)專家，分級組建不合格食品企業(yè)技術(shù)幫扶專家?guī)臁?/p>

在具體的技術(shù)幫扶工作中，幫扶專家重點針對抽檢不合格的原因開展實地調(diào)查研究，并提出針對性的意見建議。宜賓市市場監(jiān)管局明確提出，幫扶建議應(yīng)符合食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際，不得照抄照搬法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等規(guī)定。幫扶建議確定前應(yīng)與食品企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全管理人員等進行充分討論，確?！耙黄笠徊摺?、操作可行。

“技術(shù)幫扶堅持自愿原則，不得強制或變相強制抽檢不合格食品企業(yè)接受技術(shù)幫扶?！币速e市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，幫扶專家勞務(wù)報酬由指派的市場監(jiān)管部門按規(guī)定承擔(dān)。幫扶專家要嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度和工作紀(jì)律，在開展幫扶工作中不得收取企業(yè)任何費用（含咨詢、勞務(wù)費等），不得接受企業(yè)宴請。