中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者程伯全 梁計(jì)）為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)守食品安全防線，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，四川省成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動(dòng)2025”，多措并舉，開(kāi)展整治“幽靈外賣”執(zhí)法活動(dòng)。

線上排查，摸清底數(shù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲依托平臺(tái)經(jīng)營(yíng)，該局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，以美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)為入口，對(duì)外賣集中區(qū)域進(jìn)行線上初查，收集問(wèn)題商家，結(jié)合投訴舉報(bào)，建立問(wèn)題商家臺(tái)賬。

線下核查，精準(zhǔn)執(zhí)法。該局結(jié)合問(wèn)題商家臺(tái)賬，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)4家外賣商家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)核查平臺(tái)資質(zhì)真實(shí)性、從業(yè)人員健康證明等內(nèi)容。其中，1家外賣小吃店涉嫌使用偽造的四川省食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證，對(duì)此，新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步調(diào)查處理。

普法到企，全面幫扶。針對(duì)問(wèn)題商家，該局將“服務(wù)”融入執(zhí)法過(guò)程，主動(dòng)聯(lián)系審批部門，協(xié)助商家完善相關(guān)資質(zhì)，幫助實(shí)現(xiàn)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

下一步，新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)加大對(duì)外賣商家，尤其是“幽靈外賣”的監(jiān)管力度，確保群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)，還將繼續(xù)深化普法到企、全面幫扶的理念，為商家提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和指導(dǎo)，共同推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。