中國食品安全報(bào)訊（劉崢 張璐 王力平 記者程伯全 梁計(jì)）“王總，在市場監(jiān)管總局國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)平臺，有多條預(yù)警信息涉及我市?！辈痪们埃速e市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)、抽檢科發(fā)現(xiàn)該市相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在全國多地市場監(jiān)管部門開展的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中出現(xiàn)了2批次以上不合格的情況，向上級分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后，該局高度重視，積極督促屬地縣（區(qū)）市場監(jiān)管局及時采取集成幫扶措施，消除食品安全隱患，助推企業(yè)健康發(fā)展。

針對問題食品企業(yè)，宜賓市市場監(jiān)管局下發(fā)了《關(guān)于對2024年多批次抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測不合格企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管的通知》，要求屬地縣（區(qū)）市場監(jiān)管局對2024年多批次抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測不合格企業(yè)制定“一對一”的工作監(jiān)管和幫扶方案，協(xié)同相關(guān)部門指導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)設(shè)備、工藝和加強(qiáng)培訓(xùn)，并對相關(guān)產(chǎn)品加強(qiáng)線下抽檢，確保上市產(chǎn)品100%符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定。對情節(jié)嚴(yán)重的生產(chǎn)經(jīng)營主體，采取嚴(yán)厲的監(jiān)管措施；對情節(jié)嚴(yán)重、不配合監(jiān)管以及沒有幫扶提升價(jià)值的食品生產(chǎn)主體，可依法吊銷許可證。

據(jù)了解，盡管屬地縣（區(qū)）市場監(jiān)管局對2024年多批次抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測不合格企業(yè)均依法采取了處置措施，但仍存在重監(jiān)管輕服務(wù)、市場監(jiān)管部門“單兵作戰(zhàn)”，其他部門資源整合不足等問題。對此，宜賓市首次明確提出相關(guān)情況需報(bào)告屬地縣（區(qū)）政府分管領(lǐng)導(dǎo)，采取的監(jiān)管和幫扶措施應(yīng)務(wù)實(shí)管用，對風(fēng)險(xiǎn)較大、管理難度較大的主體可嘗試派員不定時駐點(diǎn)指導(dǎo)，直至整改達(dá)到監(jiān)管要求。

按照市市場監(jiān)管局的要求，宜賓市相關(guān)屬地縣（區(qū)）市場監(jiān)管局紛紛行動，及時制定了“一對一”工作方案?！拔揖州爡^(qū)有1戶企業(yè)存在多批次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測不合格的情況，在監(jiān)管幫扶工作方案中，我們將該企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)等級調(diào)整為C級，并將多批次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測存在問題情況通報(bào)至包保干部，加強(qiáng)隱患排查與督促指導(dǎo)?！币速e市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局安全總監(jiān)趙志剛介紹道。

同時，翠屏區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，對企業(yè)的幫扶，該局采取了5個有效措施。一是加強(qiáng)培訓(xùn)，就風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題，開展針對性培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)建立健全《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，并督促其按照清單落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力。二是幫扶指導(dǎo)，結(jié)合歷次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測報(bào)告、整改情況，從原料控制、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品留樣等方面對企業(yè)進(jìn)行全方位、全鏈條排查，針對性提出解決措施，出具整改建議。三是跟蹤問效，在督促企業(yè)整改落實(shí)過程中，及時開展“回頭看”及跟蹤抽檢，驗(yàn)證整改落實(shí)效果。四是強(qiáng)化監(jiān)管，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級調(diào)整情況，開展對應(yīng)頻次監(jiān)管，督促其整改存在問題，及時消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。五是嚴(yán)格執(zhí)法，在監(jiān)管幫扶過程中，一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)拒不整改存在問題，或者跟蹤抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，依法依規(guī)予以處理。

“今后，我們要繼續(xù)借助國家監(jiān)測預(yù)警，掌握了解本地食品生產(chǎn)企業(yè)在全國各地的質(zhì)量狀況，查找工作中的問題和不足，研究提出有針對性的建議措施，形成長效機(jī)制，以推動解決食品生產(chǎn)企業(yè)在動態(tài)管理過程中存在的問題與困難?！币速e市市場監(jiān)管局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師王子光如是說。