中國食品安全網訊(王莉 記者梁計)近日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，其中，由四川省雅安市紅靈實業(yè)有限公司生產的工夫紅茶（200克/罐，2024/5/9）檢出禁用色素檸檬黃、胭脂紅。
據通告顯示，該批次產品檸檬黃檢測結果為0.168g/kg，胭脂紅檢測結果為0.0480g/kg。而《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，茶葉中不得使用胭脂紅、檸檬黃。
據了解，胭脂紅又名大紅，亮猩紅，為偶氮類合成著色劑，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛，其使用應遵循《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定。如果長期食用胭脂紅超標的食品，存在一定健康風險。檸檬黃，橙黃或亮橙色的粉末或顆粒，是一種合成著色劑，常用于飲料類配制酒、糖果、風味發(fā)酵乳、腌漬蔬菜、果凍、膨化食品等制品。茶葉中檢測出胭脂紅、檸檬黃的原因可能是生產企業(yè)為改善產品色澤、提高市場價值而違規(guī)使用，還可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。
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