中國(guó)食品安全報(bào)訊（傅敏杰 記者戴正聰）為守護(hù)師生 “舌尖上的安全”，近期，岱山縣以 “四個(gè)最嚴(yán)” 為準(zhǔn)則，縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，實(shí)現(xiàn)檢查覆蓋率、問(wèn)題整改率 100%，量化等級(jí) A 級(jí)覆蓋率 78.5%，惠及 6500 余名師生。

抓責(zé)任促落實(shí)，構(gòu)建管理閉環(huán)。建立 “1+5+N” 制度體系，涵蓋總體方案、配套機(jī)制及操作指南，形成會(huì)商調(diào)度、聯(lián)合督查等閉環(huán)管理。推行 “周調(diào)度、月通報(bào)、季考評(píng)” 機(jī)制，召開(kāi) 2 次例會(huì)解決 5 個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。通過(guò) “拉網(wǎng)式” 排查建立 14 所學(xué)校 “一校一檔”，涵蓋量化等級(jí)、食材供應(yīng)商等信息，食安總監(jiān)統(tǒng)一由分管副校長(zhǎng)擔(dān)任。構(gòu)建 “三級(jí)責(zé)任鏈條 + 四餐監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)”，組織 14 名校領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)、21 名 “兩員” 抽考，實(shí)現(xiàn) 140 名從業(yè)人員全員持證上崗。

抓整治促規(guī)范，全鏈排查隱患。構(gòu)建 “三單聯(lián)改” 機(jī)制，制定重點(diǎn)任務(wù)、履職、問(wèn)題銷(xiāo)號(hào)清單，形成 “排查—整改—銷(xiāo)號(hào)” 閉環(huán)。實(shí)施 “四線聯(lián)查”：行政線開(kāi)展 “雙隨機(jī)” 檢查，發(fā)放 4 份責(zé)改通知；監(jiān)管線 “四不兩直” 核查，通報(bào) 55 個(gè)問(wèn)題；督查線聯(lián)合紀(jì)委深挖廉政風(fēng)險(xiǎn)；社會(huì)線組織家長(zhǎng)監(jiān)督 43 次。依托 “校園食安智治” 平臺(tái)，實(shí)現(xiàn) 14 所學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)碼全綠，智能處置 16 起隱患，生成 1 萬(wàn)余條電子臺(tái)賬。

抓提檔促長(zhǎng)效，升級(jí)治理效能。統(tǒng)籌 108 萬(wàn)元財(cái)政資金，對(duì) 4 所學(xué)校實(shí)施硬件升級(jí)，改造功能分區(qū)、更換 20 余套設(shè)備，東沙中學(xué)首設(shè)消毒房。試點(diǎn) “全崗位卡位管理”，明確 12 類(lèi)崗位操作規(guī)范，規(guī)范率達(dá) 98%。引入五常法等管理方法，聘任 198 名社會(huì)監(jiān)督員，開(kāi)展 “食安護(hù)?！?活動(dòng) 2 場(chǎng)，構(gòu)建 “專(zhuān)業(yè)監(jiān)管 + 社會(huì)監(jiān)督” 共治格局。