中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者戴正聰 連待待 王正心 鄔玲）食品承檢機(jī)構(gòu)作為食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐力量，在加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理、維護(hù)市場(chǎng)安全穩(wěn)定等方面發(fā)揮著重要作用。紹興市上虞區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心通過(guò)多項(xiàng)舉措，著力提升檢測(cè)能力、管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控效能，為食品安全監(jiān)管提供更高效、精準(zhǔn)的技術(shù)保障。

數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，構(gòu)建智慧檢測(cè)新生態(tài)。該中心實(shí)施全流程數(shù)字化管理，部署實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)（LIMS）實(shí)現(xiàn)樣品登記、任務(wù)分配、檢測(cè)過(guò)程、報(bào)告生成的全流程電子化。通過(guò)可視化監(jiān)管平臺(tái)，與監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)，實(shí)時(shí)推送檢測(cè)結(jié)果和預(yù)警信息，縮短風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)時(shí)間。

動(dòng)態(tài)化管理體系升級(jí)，強(qiáng)化質(zhì)量與合規(guī)雙引擎。該中心嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)管理體系，定期優(yōu)化質(zhì)量管理體系，強(qiáng)化“過(guò)程方法”和“風(fēng)險(xiǎn)管理”，覆蓋從樣品接收到報(bào)告出具的全程風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn)，通過(guò)內(nèi)部審核和管理評(píng)審，持續(xù)優(yōu)化檢驗(yàn)流程。此外，中心還建立《食品安全事故應(yīng)急檢驗(yàn)工作程序》，模擬非常規(guī)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和隱患檢測(cè)等緊急委托檢測(cè)任務(wù)，提升應(yīng)急檢測(cè)能力。

常態(tài)化能力驗(yàn)證考核，筑牢技術(shù)公信力基石。近年來(lái)，該中心積極參與監(jiān)管部門組織的盲樣考核，驗(yàn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu)在真實(shí)監(jiān)管場(chǎng)景中的可靠性，覆蓋重金屬、微生物、食品添加劑等關(guān)鍵指標(biāo)，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)可比性。累計(jì)取得食品理化、食品微生物、食品藥物殘留、包裝飲用水、飲用天然礦泉水等5個(gè)類別共324項(xiàng)參數(shù)的資質(zhì)能力。

系統(tǒng)化培訓(xùn)交流，打造專業(yè)化人才梯隊(duì)。該中心高度重視人才隊(duì)伍建設(shè)，選派技術(shù)骨干參加浙江省食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)、新型檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)，掌握前沿方法。定期組織相關(guān)法律法規(guī)專項(xiàng)培訓(xùn)，確保檢測(cè)工作始終符合最新要求，提升整體合規(guī)性。