中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者鄔玲）為落實(shí)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局近日全面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲“AI+非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管”工作，以智能化手段提升監(jiān)管效能，守護(hù)群眾飲食安全。

湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局組織召開(kāi)專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)議，詳細(xì)解讀“AI+非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管”系統(tǒng)的核心功能、操作規(guī)范及應(yīng)用場(chǎng)景，幫助參會(huì)人員熟練掌握智能化監(jiān)管工具，同時(shí)明確下一階段工作重點(diǎn)、任務(wù)分工與時(shí)間節(jié)點(diǎn)，為精準(zhǔn)監(jiān)管、高效監(jiān)管夯實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的定期巡查，重點(diǎn)核查“陽(yáng)光廚房”攝像頭運(yùn)行狀況，確保設(shè)備無(wú)異常、監(jiān)控?zé)o死角。針對(duì)系統(tǒng)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，實(shí)行閉環(huán)處置，對(duì)兩次提醒后仍未整改到位的商家，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，切實(shí)壓實(shí)商戶(hù)主體責(zé)任。此外，該局通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、新聞媒體等渠道，廣泛宣傳“AI+非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管”政策及食品安全操作規(guī)范，提升公眾知曉度，引導(dǎo)商戶(hù)主動(dòng)配合監(jiān)管、自行整改系統(tǒng)抓拍問(wèn)題，凝聚監(jiān)管與自律的共治合力。

下一步，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局將持續(xù)加快“AI+非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管”系統(tǒng)應(yīng)用落地，全力打造無(wú)堂食集聚街區(qū)，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理現(xiàn)代化水平再提升，為群眾提供更安全、更放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。