中國(guó)食品安全報(bào)訊（林君 記者連待待）“現(xiàn)在在果蔬批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)特別放心，不僅能看到檢測(cè)報(bào)告，掃碼還能查到貨源，吃著踏實(shí)！”玉環(huán)巨波水果店鄭先生在玉環(huán)市果蔬批發(fā)市場(chǎng)挑選獼猴桃時(shí)，一邊掃碼查看“浙食鏈”溯源信息，一邊笑著說道。如今，這樣的安心體驗(yàn)，已成為玉環(huán)市民逛農(nóng)批市場(chǎng)的常態(tài)——這背后是玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局以農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)管為核心，多措并舉筑牢食品安全防線的扎實(shí)實(shí)踐。

作為玉環(huán)市“菜籃子”供應(yīng)的核心樞紐，果蔬批發(fā)市場(chǎng)的食品安全直接關(guān)系到千家萬戶。今年以來，該局錨定“更安全、更放心、更優(yōu)質(zhì)”的目標(biāo)，從制度完善、源頭管控、精準(zhǔn)檢測(cè)、共治共享四大維度發(fā)力，推動(dòng)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全治理效能全面提升。該局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局共同指導(dǎo)制定了《玉環(huán)市果蔬批發(fā)市場(chǎng)食品安全全鏈條監(jiān)管實(shí)施方案》，管理制度細(xì)化到入場(chǎng)、查驗(yàn)、處置等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓監(jiān)管有章可循。依托“快檢一件事”“浙食鏈”等數(shù)字化監(jiān)管平臺(tái)，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證、檢測(cè)報(bào)告證明等關(guān)鍵信息全面接入“浙食鏈”系統(tǒng)。截至目前，已完成“浙食鏈” 進(jìn)貨報(bào)備50592條，基本實(shí)現(xiàn)“源頭可溯、去向可查”的全鏈條監(jiān)管格局。針對(duì)山藥、茄子、豇豆等6類高風(fēng)險(xiǎn)品種，實(shí)施靶向抽樣與快速檢測(cè)，通過新增多功能食品安全檢測(cè)儀，擴(kuò)大膠體金方法快檢項(xiàng)目覆蓋范圍，讓問題農(nóng)產(chǎn)品“無處遁形”。今年以來，該市場(chǎng)累計(jì)開展監(jiān)管快檢8138批次，陽(yáng)性檢出率0.18%，先后3次啟動(dòng)熔斷公示，銷毀或無害化處理問題農(nóng)產(chǎn)品218公斤，有效筑牢了風(fēng)險(xiǎn)屏障。該局還推動(dòng)市場(chǎng)管理方統(tǒng)一為場(chǎng)內(nèi)商戶購(gòu)買食品安全保險(xiǎn)，組織所有經(jīng)營(yíng)戶簽訂“食品安全責(zé)任承諾書”，壓實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，建立食品安全信用評(píng)價(jià)體系，對(duì)信用等級(jí)低、違規(guī)經(jīng)營(yíng)的商戶，采取取消招標(biāo)資格、終止合同等懲戒措施。通過日常檢查與立案查處相結(jié)合，今年已發(fā)出責(zé)令改正通知書10份，立案查處9起，切實(shí)維護(hù)了市場(chǎng)秩序。

下一步，該局將繼續(xù)深化農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)管，以實(shí)打?qū)嵉呐e措織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，持續(xù)鞏固提升食品安全治理成效，全力守護(hù)市民“舌尖上的幸?！薄?/p>